Picolé caseiro prático e delicioso feito na caixinha de leite

Se você está em busca de uma sobremesa surpreendente que combina praticidade e sabor, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita incrível de picolé caseiro que é preparado na simples caixinha de leite e recebe uma cobertura de chocolate. Essa gostosura gelada é o toque especial que o seu dia merece. Confira a receita do Canal Receitas E Novelas e aprenda como fazer esse sensacional picolé caseiro que será um sucesso absoluto em qualquer ocasião.

Ingredientes da receita de picolé caseiro

Para o picolé:

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara (chá) de castanha de caju trituradas
• 100g de coco ralado
• 600ml de leite integral
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 caixinha de leite condensado

Para a calda:

• 500g de chocolate ½ amargo derretido
• 2 colheres (sopa) de castanha de caju triturada

Para a montagem:

• 1 caixa de leite seca e limpa
• Palitos para sorvete

Modo de preparo

Montagem

1. Pegue a caixa de leite e faça a marcação do tamanho dos picolés na caixa, utilizando uma faca de cortar pão (cerca de 6-7 picolés).
2. Utilize uma faca de serra para furar a caixa de leite a fim de encaixar os palitos de sorvete. Introduza totalmente o primeiro palito até o fundo da caixa, e nos demais, coloque somente uma parte deles.
3. Reserve.

Preparo do picolé

1. Em uma panela, misture bem o leite condensado e a maisena para dissolver totalmente.
2. Adicione o leite e o creme de leite, e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até começar a ferver e ganhar consistência.
3. Inclua o coco ralado e a castanha de caju triturada, mexendo bem. Deixe cozinhar por mais 1 minuto e retire do fogo.
4. Assegure-se de que o creme esteja completamente frio antes de utilizá-lo.
5. Despeje o creme frio dentro da caixa de leite, que deve estar com os palitos de sorvete fixados. Ao fazer isso, alinhe os palitos na parte central.
6. Feche bem a caixa e envolva-a cuidadosamente com plástico-filme, garantindo um selamento adequado. Deixe no freezer por cerca de 8 horas.
7. Após esse tempo, retire a caixa do freezer e utilize uma faca para cortar os picolés conforme as marcações.
8. Em seguida, realize alguns cortes em cada picolé e desenforme-os separadamente.

Preparo da calda

1. Em uma vasilha larga e alta, mexa o chocolate meio amargo derretido e a castanha de caju para incorporar.
2. Mergulhe cada picolé no chocolate, retire o excesso e passe-os para uma travessa. Não é necessário secar, pois a casquinha de chocolate vai endurecer instantaneamente.
3. Sirva e delicie-se com o seu sensacional picolé caseiro!

Espero que goste dessa receita maravilhosa!