Rápido e fácil de fazer Pizza caseira pronta em poucos minutos

Se você está em busca de uma receita de pizza caseira autêntica e sem igual, encontrou o lugar certo. Esta versão exclusiva vai te surpreender com um método de preparo rápido e resultados deliciosos. A massa, macia por dentro e crocante por fora, é feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem em sua despensa.

Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 ovos inteiros
• ½ colher (sopa) de sal
• 10g de fermento biológico para pães
• 1 e ½ xícara (chá) de água filtrada
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• Azeite de oliva (para moldar a massa)
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Para o recheio:

• 300g de queijo muçarela
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• Azeitonas (a gosto)
• Cebola em rodelas (a gosto)
• 3 tomates maduros inteiros em rodelas
• Orégano (a gosto)
• 200g de presunto fatiado
• 300g de linguiça calabresa fatiada sem a pele em rodelas médias (aproximadamente)

Modo de preparo:

1. Em uma caneca, adicione a água, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Misture em fogo médio até amornar, evitando aquecer demais ou ferver para não danificar o fermento.
2. Transfira a mistura para uma bacia e adicione os ovos ligeiramente batidos com um garfo. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo com uma colher de pau por aproximadamente 5 minutos.
3. Unte uma assadeira retangular grande com margarina e enfarinhe-a. Caso não possua uma assadeira grande, utilize duas formas de pizza.
4. Com as mãos untadas com azeite ou óleo, espalhe cuidadosamente a massa pela assadeira, levando-a até as laterais.
5. Cubra a assadeira com um guardanapo limpo e deixe-a em um local abafado, como o forno ou o micro-ondas desligado, por 20 minutos.
6. Após esse tempo, pré-aqueça o forno a 200°C por 5 minutos. Se a forma estiver leve, coloque-a para assar. Caso contrário, deixe a massa crescer por mais 10 minutos.
7. Asse a pizza por cerca de 25 minutos a 200°C, até que a massa fique firme, mesmo sem estar dourada.
8. Espalhe o molho de tomate sobre a massa assada e acrescente o presunto. Em seguida, distribua o queijo muçarela, as rodelas de tomate, as rodelas de cebola, se desejar, a calabresa, as azeitonas e salpique com orégano.
9. Retorne a pizza ao forno quente a 200°C por mais 25 minutos.
10. Sirva e desfrute desta pizza caseira espetacularmente saborosa.

Bom apetite!

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