Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho: Fácil e Irresistível!

Se você está procurando uma receita de bolo prática, rápida e com um resultado delicioso, o Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho é a escolha perfeita! Ele é simples de preparar, com poucos ingredientes, e fica super úmido, ideal para qualquer ocasião, seja um café da tarde ou uma festa de aniversário.

Como Surgiu a Receita de Bolo de Chocolate?

O bolo de chocolate é uma das sobremesas mais amadas em todo o mundo. Surgido por volta do século XIX, logo após a popularização do cacau em pó, ele foi ganhando diferentes variações ao longo do tempo. No Brasil, o bolo de chocolate de liquidificador surgiu como uma forma prática de adaptar essa receita clássica para o dia a dia, tornando o preparo muito mais rápido e fácil, sem perder a textura macia e o sabor intenso de chocolate.

Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho?

A receita de Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho tem aproximadamente 250 calorias por fatia (considerando uma fatia de 80g), variando conforme a cobertura ou ingredientes adicionais.

Informações Nutricionais da Receita de Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho

• Tipo: Bolo
• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Tempo de Forno: 35 minutos
• Tempo Total: 45 minutos
• Rendimento: 12 fatias
• Calorias: 250 kcal por fatia (80g)

Receita de Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho

Vamos direto ao ponto: aqui está a receita simples e deliciosa de Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho!

Ingredientes para o Bolo:

• 3 ovos
• 1 xícara de leite (240ml)
• 1/2 xícara de óleo (120ml)
• 1 xícara de açúcar (200g)
• 1 xícara de chocolate em pó ou cacau em pó (100g)
• 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó (15g)

Ingredientes para a Calda Molhadinha:

• 1 xícara de leite (240ml)
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó (20g)
• 2 colheres de sopa de açúcar (30g)
• 1 colher de sopa de manteiga (15g)

Modo de Preparo do Bolo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média (de preferência uma forma com furo no meio) com manteiga e farinha.
2. Bater a massa no liquidificador: No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Adicionar os secos: Com o liquidificador desligado, adicione a farinha de trigo e o fermento. Bata novamente, agora em velocidade baixa, apenas até a farinha se misturar à massa.
4. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido por cerca de 35 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

Modo de Preparo da Calda Molhadinha:

1. Em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a manteiga derreter e a calda engrossar levemente (cerca de 5 minutos).
2. Assim que o bolo sair do forno, fure-o com um garfo em várias partes e despeje a calda quente por cima, espalhando bem para que o bolo absorva o líquido e fique bem molhadinho.

Dicas de Preparo

• Substituições: Se quiser um bolo mais saudável, você pode substituir o óleo por óleo de coco ou usar farinha de trigo integral no lugar da tradicional. O açúcar pode ser trocado por adoçante culinário ou açúcar mascavo.
• Cuidado ao bater: Quando for adicionar a farinha e o fermento, bata apenas o suficiente para misturar. Bater demais pode deixar o bolo pesado.
• Use cacau em pó: Se você quiser um sabor de chocolate mais intenso, prefira cacau em pó ao invés de achocolatado, que contém muito açúcar.

Variedades da Receita

Esse Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho é super versátil. Veja algumas variações que você pode fazer:

• Bolo de Chocolate com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa para dar um toque diferente e saboroso.
• Bolo de Chocolate com Recheio: Corte o bolo ao meio e recheie com brigadeiro, doce de leite ou ganache de chocolate.
• Bolo de Chocolate com Cobertura de Ganache: Substitua a calda molhadinha por uma ganache de chocolate feita com 200g de chocolate derretido e 100g de creme de leite.

Como Servir e Armazenar

Esse bolo é perfeito para ser servido no lanche da tarde, em festas ou até mesmo como sobremesa. Ele fica delicioso quando servido quentinho, mas também é uma maravilha gelado. Se quiser um toque especial, sirva com uma bola de sorvete de creme ou chantilly.

Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, pode guardá-lo na geladeira por até 5 dias. Caso queira congelar, embale as fatias individualmente em filme plástico e coloque em um saco de congelamento. Ele dura até 3 meses congelado e basta deixar descongelar naturalmente antes de servir.

Com essa receita prática e deliciosa de Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho, você terá um bolo fofinho, úmido e com aquele sabor irresistível de chocolate em poucos minutos!