Para uma massa mais crocante, asse a pizza diretamente sobre uma pedra de pizza ou uma assadeira pré-aquecida.
Se preferir, substitua o presunto por peito de peru ou bacon para variar o sabor.
Experimente adicionar cebola roxa fatiada para um toque extra de sabor.
Variedades da Receita
A Pizza Havaiana pode ser adaptada de diversas formas:
- Vegetariana: Substitua o presunto por cogumelos, pimentões ou outros vegetais de sua preferência.
- Com Frutos do Mar: Adicione camarões ou pedaços de peixe para uma versão ainda mais tropical.
- Picante: Acrescente pimenta jalapeño ou flocos de pimenta vermelha para dar um toque de calor.
Como Servir e Armazenar
Sirva a Pizza Havaiana quente, acompanhada de uma salada fresca ou de um bom vinho branco. Se sobrar pizza (o que é raro!), guarde-a na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias. Para reaquecer, use o forno ou uma frigideira para manter a crocância da massa.
Espero que você tenha gostado dessa receita especial de Pizza Havaiana que aprendi com meu tio. Agora é só chamar a família e aproveitar esses momentos de alegria e sabor juntos! Bom apetite!
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
Adicione a água morna e o azeite, e misture até formar uma massa homogênea.
Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Montagem:
- Pré-aqueça o forno a 220°C.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um disco de pizza.
- Coloque a massa em uma assadeira untada ou sobre papel manteiga.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- Adicione o queijo mussarela ralado, o presunto fatiado e os pedaços de abacaxi.
- Polvilhe orégano a gosto por cima.
- Asse a pizza no forno pré-aquecido por 15-20 minutos, ou até a borda ficar dourada e o queijo derretido e borbulhante.
Dicas de Preparo
- Para uma massa mais crocante, asse a pizza diretamente sobre uma pedra de pizza ou uma assadeira pré-aquecida.
- Se preferir, substitua o presunto por peito de peru ou bacon para variar o sabor.
- Experimente adicionar cebola roxa fatiada para um toque extra de sabor.
Variedades da Receita
A Pizza Havaiana pode ser adaptada de diversas formas:
- Vegetariana: Substitua o presunto por cogumelos, pimentões ou outros vegetais de sua preferência.
- Com Frutos do Mar: Adicione camarões ou pedaços de peixe para uma versão ainda mais tropical.
- Picante: Acrescente pimenta jalapeño ou flocos de pimenta vermelha para dar um toque de calor.
Como Servir e Armazenar
Sirva a Pizza Havaiana quente, acompanhada de uma salada fresca ou de um bom vinho branco. Se sobrar pizza (o que é raro!), guarde-a na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias. Para reaquecer, use o forno ou uma frigideira para manter a crocância da massa.
Espero que você tenha gostado dessa receita especial de Pizza Havaiana que aprendi com meu tio. Agora é só chamar a família e aproveitar esses momentos de alegria e sabor juntos! Bom apetite!