Receitas

Pizza Rápida de Liquidificador muito Fácil e Deliciosa

A pizza rápida de liquidificador é uma opção prática para quem quer uma refeição rápida e saborosa. Com uma massa simples e que fica pronta em minutos, essa receita é perfeita para um jantar ou lanche rápido, onde você pode adicionar os seus ingredientes favoritos.

Calorias e Informações Nutricionais

  • Calorias: 220 kcal (por fatia)
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 20 minutos
  • Tempo total: 30 minutos
  • Rendimento: 1 pizza média (8 fatias)

Ingredientes

Para a massa:

  • 1 xícara de leite
  • 1/4 de xícara de óleo
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Para a cobertura:

  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 200g de muçarela ralada
  • Tomates, azeitonas, orégano e outros ingredientes de sua escolha (calabresa, presunto, cogumelos, etc.)
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Pizza Rápida de Liquidificador

Modo de Preparo

1. Preparar a massa:

  1. No liquidificador, adicione o leite, o óleo, o ovo, a farinha de trigo, o sal e o fermento. Bata até obter uma mistura homogênea e lisa.
  2. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Assar a massa:

  1. Unte uma forma de pizza (ou uma assadeira redonda) com óleo e despeje a massa, espalhando-a com uma colher para ficar uniforme.
  2. Leve ao forno preaquecido por cerca de 10 minutos, apenas para pré-assar a massa.

3. Adicionar a cobertura:

  1. Retire a massa do forno e espalhe o molho de tomate por toda a superfície.
  2. Cubra com o queijo muçarela e adicione os ingredientes de sua preferência, como tomates, azeitonas, calabresa, presunto ou cogumelos.
  3. Salpique orégano por cima para dar mais sabor.

4. Finalizar no forno:

  1. Leve a pizza de volta ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e a borda levemente dourada.
  2. Retire do forno, corte em fatias e sirva imediatamente.

Dicas de Preparo

  • Massa mais crocante: Para deixar a massa mais crocante, asse-a por alguns minutos a mais antes de adicionar a cobertura.
  • Varie as farinhas: Você pode substituir metade da farinha de trigo por farinha integral ou farinha de aveia para uma versão mais saudável.
  • Queijo extra: Se quiser uma pizza ainda mais saborosa, adicione um pouco de queijo parmesão ralado por cima da muçarela antes de levar ao forno.

Como Servir e Armazenar

  • Servir: Sirva a pizza quente e crocante, acompanhada de um bom molho de pimenta ou azeite temperado.
  • Armazenar: Guarde as sobras na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, leve ao forno por alguns minutos até que a massa fique crocante novamente.

A pizza rápida de liquidificador é uma opção prática e deliciosa para qualquer momento, sem a necessidade de esperar a massa crescer. Se você gostou dessa receita, experimente também nosso pão de queijo de liquidificador para mais ideias rápidas e fáceis!

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