Ponta de peito macia e suculenta com um tempero secreto para você servir no ano novo

Se você está em busca de uma receita irresistível para surpreender seus convidados no Ano Novo, encontrou o lugar certo! Nesta receita, vamos compartilhar uma receita deliciosa de ponta de peito macia e suculenta, com um toque secreto que vai deixar todos com água na boca.

Receita de Ponta de Peito Macia

Ingredientes:

• 350 gramas de cebola
• 250 gramas de bacon
• 1 ½ de ponta de peito bovino, cortada em cubos
• 50 ml de água
• 5 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de páprica defumada
• 1 colher (sobremesa) de sal
• Pimenta do reino e cebolinha verde a gosto

Modo de Preparo:

1. Coloque a carne numa vasilha e adicione o alho, sal, páprica defumada, a pimenta do reino. Misture bem para envolver os temperos.
2. Em uma panela de pressão, coloque o bacon picado e deixe fritar bem. Adicione a carne, a cebola em cubos e misture para agregar os sabores.
3. Tampe a panela e, assim que pegar pressão, deixe cozinhar por 80 minutos. Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.
4. Caso a carne ainda esteja um pouco dura, tampe a panela e deixe cozinhar mais um pouco.
5. Retire a carne da panela e disponha numa travessa.
6. Em uma tigela, misture a água com a maisena até dissolver bem e despeje essa mistura no molho que está na panela.
7. Leve em fogo baixo até engrossar levemente. Cozinhe por 1 minuto e disponha sobre a carne na travessa.
8. Polvilhe cebolinha verde a gosto para servir.

Espero que goste dessa receita maravilhosa!