Bolo de abacaxi de liquidificador muito gostoso, faça já
O bolo de abacaxi é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Com sua textura macia e sabor tropical, ele encanta a todos. Cada fatia traz a lembrança de momentos especiais em família, compartilhando sorrisos e histórias ao redor da mesa. Ideal para dias quentes, este bolo é uma verdadeira celebração de sabores, combinando o doce do bolo com o toque ácido do abacaxi.
Como Surgiu a Receita de Bolo de Abacaxi de Liquidificador
A origem do bolo de abacaxi de liquidificador remonta aos anos em que a praticidade começou a ganhar espaço nas cozinhas brasileiras. Com a chegada do liquidificador, muitas receitas tradicionais foram adaptadas para tornar o preparo mais rápido e fácil. O abacaxi, com seu sabor tropical e refrescante, logo se tornou um ingrediente popular em diversas sobremesas, inclusive bolos.
Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo de Abacaxi de Liquidificador?
A receita de Bolo de Abacaxi de Liquidificador tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Bolo
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Tempo de Forno: 40 minutos
- Tempo Total: 1 hora
- Rendimento: 12 porções
- Calorias: 250 por porção (100g)
Receita de Bolo de Abacaxi de Liquidificador
Ingredientes
- 1 abacaxi médio descascado e cortado em rodelas finas
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha de trigo para polvilhar
Modo de Preparo
- Preparando o Abacaxi:
- Coloque as rodelas de abacaxi no fundo de uma forma untada e polvilhada com farinha. Reserve.
- Preparando a Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o fermento. Adicione a mistura do liquidificador e mexa delicadamente até formar uma massa lisa e uniforme.
- Montagem:
- Despeje a massa sobre as rodelas de abacaxi na forma.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Finalizando:
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Vire o bolo em um prato para que o abacaxi fique por cima.
Dicas de Preparo
- Para um toque especial, você pode caramelizar o abacaxi antes de colocar na forma. Basta derreter 1 xícara de açúcar na forma e distribuir o abacaxi por cima.
- Certifique-se de que os ingredientes estão em temperatura ambiente para que a massa fique mais leve e homogênea.
Variedades da Receita
- Com Coco: Adicione 1 xícara de coco ralado à massa para um sabor ainda mais tropical.
- Com Passas: Misture passas na massa para um toque extra de doce e textura.
- Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
Como Servir e Armazenar
- Servir: Sirva o bolo de abacaxi de liquidificador em temperatura ambiente ou levemente gelado. É perfeito com uma bola de sorvete de creme ou chantilly.
- Armazenar: Guarde o bolo em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. Se preferir, você pode congelar por até 3 meses; basta descongelar na geladeira antes de servir.