Pudim de abacaxi cremoso com pedaços

Prepare-se para uma explosão de frescor e delicadeza em cada porção. Seja para uma ocasião especial ou simplesmente para satisfazer um desejo doce, este pudim será o destaque da sua mesa. Deixe-se levar por essa experiência única e prepare-se para receber elogios por essa deliciosa criação.

Vamos mergulhar nessa receita deliciosa de Pudim de Abacaxi Cremoso com Pedaços e encantar a todos com essa maravilha tropical!

Ingredientes:

• 1 abacaxi médio, bem maduro, picado em cubos
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi
• 2 caixas de creme de leite (400 g)
• 200 ml de água

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, adicione a água, o abacaxi picado e o açúcar. Leve ao fogo médio e cozinhe por aproximadamente 8 minutos, até o abacaxi ficar macio e soltar seu suco.
2. Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
3. Enquanto isso, prepare as gelatinas: dissolva os dois pacotes de gelatina sabor abacaxi em 200 ml de água fervente. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
4. Em seguida, adicione o leite condensado e o creme de leite à panela com o abacaxi cozido. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
5. Agregue a gelatina dissolvida à mistura na panela, mexendo novamente para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
6. Unte uma forma de pudim com um pouco de óleo ou manteiga, certificando-se de espalhar bem por toda a superfície.
7. Despeje a mistura de pudim na forma untada e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas, ou até que esteja completamente firme.
8. Passado o tempo de geladeira, retire a forma e, com cuidado, desenforme o pudim em um prato de servir.
9. Sirva o pudim de abacaxi gelado e aproveite essa sobremesa deliciosa e exclusiva!

Aproveite o pudim de abacaxi e compartilhe com familiares e amigos!

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