Pudim de Leite Com Coco Sem Ovos e Sem Forno

Você está em busca de uma sobremesa deliciosa, mas sem a complicação de usar ovos ou forno? Este Pudim de Leite Com Coco é a solução perfeita para satisfazer seu desejo por algo doce. Além disso, preparamos este pudim de leite com coco sem forno, tornando o processo de preparo ainda mais simples. Continue lendo para descobrir como fazer essa sobremesa incrível!

Ingredientes

• 12 gramas de gelatina (1 pacote)
• 1/4 xícaras de água (60ml)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 200 gramas de creme de leite (1 caixa)
• 200 mililitros (ml) de leite de coco (1 garrafa pequena)
• 50 gramas de coco seco ralado (1 pacote pequeno)
• 1/2 xícaras de calda de caramelo a gosto

Preparando o Pudim de Leite Com Coco Sem Ovos

1. Em um recipiente, dissolva a gelatina na água morna, garantindo que esteja bem misturada. Reserve.
2. Agora, no liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco. Comece a bater até que os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Com o liquidificador em funcionamento, adicione a gelatina hidratada e bata bem até que tudo se misture de maneira homogênea.
4. Em seguida, transfira esse creme para uma forma untada com manteiga ou óleo. A forma que usamos tem 18cm de diâmetro, mas você pode escolher o tamanho que preferir.
5. Leve a forma com o creme à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que o pudim fique firme.
6. Após esse tempo, é hora de desenformar o pudim. Use uma faca para soltar as laterais e, em seguida, coloque um prato sobre a forma.
7. Com cuidado, vire de uma vez para desenformar o pudim.
8. Por fim, cubra o pudim com a calda de caramelo a gosto e sirva.

Agora você tem um Pudim de Leite Com Coco incrivelmente saboroso, que é uma sobremesa sem ovos e sem a necessidade de forno. É perfeito para aqueles momentos em que você deseja algo doce, mas não quer complicar a sua vida na cozinha.

Espero que tenha gostado dessa receita maravilhosa!