Sobremesa dos Apaixonados: Pudim de Leite Ninho e Chocolate no Copinho

Prepare-se para se tornar o protagonista dos momentos especiais em família, oferecendo uma sobremesa que é uma verdadeira obra de arte culinária. Com instruções claras e simples, você será capaz de preparar esse pudim de Leite Ninho com chocolate de maneira descomplicada, permitindo que aproveite o tempo ao lado de seus entes queridos. E para adicionar um toque de charme à apresentação, os copinhos descartáveis se tornam a escolha perfeita, garantindo praticidade sem abrir mão da elegância.

Descubra como essa combinação de sabores pode transformar seu momento à mesa em uma experiência memorável.

Ingredientes:

Para o creme branco

• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 1 xícara (chá) de leite Ninho
• 1 caixinha de leite condensado
• 5 colheres (sopa) de água filtrada para gelatina
• 400ml de leite integral
• 1 caixinha de creme de leite

Para o creme de chocolate

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara (chá) de chocolate 50% cacau
• 5 colheres (sopa) de água filtrada para gelatina
• 1 caixinha de creme de leite
• 400ml de leite integral
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor

Para montagem

• copinhos descartáveis para café – capacidade 50ml (o quanto baste)

Modo de preparo:

Creme Branco

1. Em um recipiente, misture a gelatina com a água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
2. No liquidificador, adicione o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó. Bata bem por aproximadamente 1 minuto.
3. Acrescente a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata novamente para incorporar todos os ingredientes.
4. Preencha os copinhos descartáveis até a metade com essa mistura. Se preferir, faça alguns copinhos apenas com o creme branco.
5. Leve à geladeira por cerca de 1 hora, ou até que estejam firmes.

Creme de Chocolate

1. Em uma vasilha pequena, coloque a gelatina e a água, seguindo as instruções da embalagem para dissolvê-las.
2. No liquidificador, adicione o leite, o creme de leite, o leite condensado e o chocolate em pó.
3. Bata bem por aproximadamente 1 minuto e, em seguida, adicione a gelatina dissolvida. Bata novamente para garantir uma mistura homogênea.
4. Pegue os copinhos com o creme branco já endurecido e complete-os com o creme de chocolate, preenchendo aqueles que você deixou pela metade. Prepare também alguns copinhos apenas com o creme de chocolate.
5. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que fiquem bem firmes. Essa receita rende aproximadamente 50 copinhos.

Na hora de servir, corte uma pontinha da borda do copinho, coloque-o sobre um prato e pressione levemente o fundo do copinho para que o pudim se solte. Aprecie essa delícia de pudim de leite Ninho e desfrute de um sabor irresistível!

Dicas e Conclusão

• Para um visual mais atrativo, decore os copinhos com raspas de chocolate ou polvilhe cacau em pó por cima antes de servir.
• Você pode personalizar essa receita adicionando ingredientes extras, como uma camada de biscoitos triturados entre os cremes.
• Experimente criar variações de sabores utilizando outros tipos de pó para saborizar o creme, como morango ou coco.

Surpreenda seus convidados com essa sobremesa especial, que combina a suavidade do creme branco com a intensidade do creme de chocolate. A textura cremosa e o sabor irresistível do pudim de leite Ninho certamente encantarão a todos. Desfrute de momentos deliciosos em família!

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