Nunca mais jogue pão amanhecido fora e faça um incrível pudim de pão

Se você tem pães amanhecidos em casa e está procurando uma maneira deliciosa de aproveitá-los, não procure mais! O pudim de pão é uma sobremesa clássica e reconfortante, que combina o sabor irresistível do pão com a cremosidade de um pudim. Com ingredientes simples e um processo fácil, você pode transformar pães que iriam para o lixo em uma sobremesa irresistível. Nesta receita, vou mostrar a você como fazer um pudim de pão cremoso e delicioso. Prepare-se para saborear uma sobremesa que vai encantar toda a família!

Como fazer pudim de pão

O pudim de pão é uma deliciosa sobremesa que tem como base a reaproveitamento dos pães amanhecidos, transformando-os em uma irresistível combinação de texturas macias e sabor adocicado. É uma receita simples e econômica, perfeita para aproveitar aqueles pãezinhos que sobraram e deixar todos maravilhados com o resultado final. Neste guia, vamos compartilhar o passo a passo para preparar um pudim de pão cremoso e cheio de sabor. Siga as instruções e prepare-se para se deliciar com essa maravilha culinária!

Ingredientes:

• 4 pães amanhecidos (qualquer tipo de pão serve)
• 600 ml de leite
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 3 ovos
• 1 pacote de coco ralado (pode ser grosso ou fino)
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de preparo:

1. Comece preparando a calda: Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio, tomando cuidado para não queimar. Quando estiver derretido e dourado, adicione a água e continue mexendo até obter uma calda lisa. Desligue o fogo e despeje a calda na forma de pudim, espalhando também pelas laterais. Reserve.
2. No liquidificador, coloque os pães amanhecidos cortados em pedaços, o leite, o leite condensado, os ovos e o coco ralado. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Despeje a massa do pudim na forma caramelizada, cobrindo toda a superfície. A calda pode subir um pouco, mas é normal.
4. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
5. Leve a forma ao forno em banho-maria. Para isso, coloque a forma dentro de uma assadeira maior e adicione água quente até atingir metade da altura da forma do pudim.
6. Asse o pudim em banho-maria por aproximadamente 50 minutos. Para verificar se está pronto, faça o teste do palito. Insira um palito de madeira no centro do pudim, se sair limpo ou com poucas migalhas grudadas, está pronto.
7. Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente. Em seguida, leve à geladeira por cerca de duas horas para firmar.
8. Para desenformar, passe uma faca em volta do pudim para soltar das bordas. Coloque um prato sobre a forma e vire de cabeça para baixo, desenformando o pudim com cuidado.
9. Sirva gelado e aproveite o delicioso pudim de pão cremoso!

Observação: Certifique-se de acompanhar o cozimento e ajustar conforme necessário.

Aproveite sua sobremesa e bom apetite!