Aprenda a preparar esse pudim prestígio maravilhoso para servir como sobremesa

Se você é um amante de sobremesas, especialmente daquelas que combinam o cremoso com o chocolate, está no lugar certo! Nesta receita, vamos compartilhar uma receita irresistível de Pudim Prestígio que certamente deixará todos à mesa pedindo mais.

Receita do Pudim Prestígio

Ingredientes:

Para o creme branco:

• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 100g de coco ralado

Para o creme de chocolate:

• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 150g de chocolate ao leite picado

Para decorar:

• Coco em flocos a gosto
• Chocolate ao leite picado a gosto

Modo de preparo:

Creme branco:

1. No liquidificador, combine o leite, o amido de milho, o leite condensado e o creme de leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para uma panela, adicione o coco ralado e leve ao fogo baixo, mexendo continuamente até que o creme atinja a consistência desejada.
3. Cubra a panela com plástico filme e deixe o creme esfriar.

Creme de chocolate:

1. Utilizando o liquidificador, misture o leite, o amido de milho, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.
2. Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até que o creme atinja uma consistência mais espessa.
3. Desligue o fogo e adicione o chocolate ao leite picado, mexendo até obter um creme brilhante.
4. Cubra a panela com plástico filme e permita que o creme esfrie.

Montagem:

1. Despeje o creme branco em uma forma de furo central, previamente untada com manteiga.
2. Adicione delicadamente o creme de chocolate por cima, garantindo uma distribuição uniforme.
3. Leve a forma à geladeira por aproximadamente 1 hora, permitindo que o pudim ganhe consistência.
4. Desenforme cuidadosamente e decore a gosto, utilizando coco em flocos e chocolate ao leite.
5. Sirva e desfrute deste pudim prestígio delicioso e irresistível!

Espero que goste dessa receita maravilhosa!