Rabanada assada no forno para o natal fica uma delícia além de ter gordura de fritura na cozinha

Rabanada assada no forno é uma opção deliciosa para celebrar o Natal sem comprometer a saúde, evitando a tradicional gordura da fritura na cozinha. Nesta receita, vamos explorar a receita passo a passo, destacar os ingredientes necessários e oferecer dicas valiosas para garantir que sua rabanada assada seja um sucesso durante as festividades.

Ingredientes

• ½ xícara (chá) de uvas-passas pretas
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 800ml de leite integral
• ½ xícara (chá) de frutas cristalizadas
• 4 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 baguete amanhecida
• 1 colher (sopa) de essência de panetone ou baunilha

Modo de Preparo

Agora, vamos ao passo a passo para criar essa deliciosa rabanada assada. Lembre-se de seguir cada etapa cuidadosamente para garantir o sabor e a textura perfeitos.

1. Preparação das Fatias de Baguete:
   • Corte a baguete amanhecida em fatias com cerca de um dedo de espessura.
   • Unte uma forma retangular (30cm x 20cm) com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
   • Disponha as fatias de baguete na forma, uma ao lado da outra. Reserve.
2. Preparo da Mistura Líquida:
   • Em uma tigela, bata os ovos e passe-os por uma peneira diretamente no liquidificador.
   • Adicione o leite condensado, a manteiga ou margarina, o açúcar, o leite e a essência de panetone ou baunilha.
   • Bata tudo muito bem por aproximadamente 2 minutos.
3. Montagem na Forma:
   • Despeje a mistura líquida sobre as fatias de pão na forma.
   • Pressione as fatias de pão com uma espátula para garantir que absorvam o líquido.
   • Deixe descansar por 10-15 minutos para que o pão absorva completamente.
4. Finalização e Assamento:
   • Salpique frutas cristalizadas e uvas-passas pretas sobre as fatias de pão.
   • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35-40 minutos, ou até que a rabanada esteja dourada.
5. Servindo a Rabanada Assada:
   • Retire do forno e sirva sua fantástica rabanada assada.
   • Deseje a todos um bom proveito e aproveite esse prato delicioso com amigos e familiares.

Dicas Adicionais para Uma Rabanada Irresistível

• Variação de Frutas: Experimente adicionar outras frutas de sua preferência para um toque ainda mais especial.
• Creme de Baunilha: Sirva a rabanada com um leve creme de baunilha para uma experiência gastronômica única.
• Decoração Natalina: Adorne sua rabanada com um toque festivo, como polvilhar açúcar de confeiteiro em formato de flocos de neve.

Lembre-se de que o sucesso da receita também depende da qualidade dos ingredientes utilizados. Opte por produtos frescos e de boa procedência para garantir o melhor resultado.

Espero que goste dessa receita maravilhosa!