Receita de Bolo de Chocolate no Liquidificador muito Fácil e Fofinho para Fazer Agora

O bolo de chocolate no liquidificador é perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão de sabor. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, essa receita garante um bolo macio, úmido e irresistível. Seja para o café da tarde ou uma ocasião especial, ele é a escolha ideal!

Por que fazer um bolo de chocolate no liquidificador?

Essa versão prática do bolo de chocolate é ideal para quem quer economizar tempo e esforço. O liquidificador facilita a mistura dos ingredientes, garantindo uma massa homogênea e fofinha com o mínimo de trabalho.

Quantas calorias tem o bolo de chocolate no liquidificador?

Uma fatia média de bolo de chocolate no liquidificador contém entre 200 e 250 calorias, dependendo da cobertura e dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais do bolo de chocolate no liquidificador e rendimento

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 12 fatias médias
• Calorias por porção: 230 kcal (média)

Ingredientes para o Bolo de Chocolate no Liquidificador

Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo: Dá estrutura ao bolo.
• 1 xícara de açúcar: Adoça na medida certa.
• 1/2 xícara de óleo: Garante um bolo úmido e macio.
• 1 xícara de chocolate em pó: Dá o sabor intenso de chocolate.
• 1 xícara de leite: Ajuda a formar uma massa homogênea.
• 3 ovos: Conferem leveza e estrutura à massa.
• 1 colher de sopa de fermento em pó: Faz o bolo crescer e ficar fofinho.

Cobertura

• 1 lata de leite condensado: Base doce e cremosa.
• 1/2 xícara de chocolate em pó: Intensifica o sabor da cobertura.
• 1 colher de sopa de manteiga: Dá brilho e cremosidade.
• 1/4 de xícara de leite: Ajusta a consistência da calda.

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma de bolo (22 cm de diâmetro ou retangular)
• Forno pré-aquecido a 180°C
• Panela pequena para a cobertura

Modo de Preparo do Bolo de Chocolate no Liquidificador

1. Preparando a Massa

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o chocolate em pó por cerca de 2 minutos, até formar uma mistura homogênea.

Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo, peneirada, aos poucos, mexendo com uma espátula ou fouet.

Por último, incorpore o fermento em pó e misture delicadamente para não perder a leveza.

2. Assando o Bolo

Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo.

Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo passe no teste do palito (ao espetar o palito no centro, ele deve sair limpo).

3. Preparando a Cobertura

Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma calda espessa e cremosa.

4. Finalizando o Bolo

Retire o bolo do forno, deixe esfriar por cerca de 10 minutos e desenforme.

Espalhe a cobertura ainda quente sobre o bolo. Para finalizar, adicione confeitos ou raspas de chocolate, se desejar.

• Use chocolate em pó 50% cacau para um sabor mais intenso e equilibrado.
• Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de creme de leite à massa.
• Experimente adicionar uma colher de café solúvel à massa para realçar o sabor do chocolate.

Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com uma bola de sorvete de creme ou chantilly.
• Acompanhe com café fresco ou leite gelado para completar o momento.

Como Armazenar

• Guarde o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira.
• Para congelar, corte o bolo em fatias, embale em filme plástico e congele por até 30 dias. Para consumir, descongele em temperatura ambiente.

Considerações finais

O bolo de chocolate no liquidificador é uma receita prática e deliciosa que agrada a todos. Com textura macia e sabor irresistível, ele é perfeito para qualquer ocasião. Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos com um bolo incrível!

Perguntas Frequentes

1. Posso usar achocolatado em vez de chocolate em pó?

Sim, mas o bolo ficará mais doce e com sabor menos intenso de chocolate.

2. É possível fazer o bolo sem ovos?

Sim, substitua os ovos por 1/4 de xícara de purê de banana ou 1 colher de sopa de vinagre misturado com 3 colheres de sopa de água para cada ovo.

3. Dá para usar farinha integral na receita?

Sim, substitua metade da farinha branca por farinha integral, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso.

4. Como deixar o bolo mais fofinho?

Peneire os ingredientes secos antes de misturar e evite mexer demais após adicionar o fermento.

5. Posso fazer sem cobertura?

Sim, o bolo fica delicioso mesmo sem cobertura. Se preferir, polvilhe açúcar de confeiteiro ou cacau por cima para decorar.