Receita de Bolo de Laranja com Suco em Pó: Sabor Intenso
O bolo de laranja é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua textura macia e sabor cítrico irresistível. Nesta versão, o uso de suco em pó traz praticidade e um toque extra de sabor. Fácil de preparar e perfeito para qualquer ocasião, essa receita conquista pela simplicidade.
Como surgiu o bolo de laranja?
O bolo de laranja é uma receita tradicional, muito popular em diversos países, mas especialmente amada no Brasil. Suas raízes remontam às receitas de bolos simples europeus, que usavam ingredientes disponíveis em casa, como frutas frescas ou sucos. A versão com suco em pó surgiu como uma adaptação moderna, trazendo praticidade e um sabor mais intenso.
Em média, uma fatia de 80 g contém cerca de 200 a 250 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.
- Tipo de receita: bolo
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de forno: 40 minutos
- Tempo total: 55 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Calorias por porção: 220 kcal
- 3 ovos: ajudam a dar estrutura e maciez ao bolo
- 1 xícara (chá) de açúcar: proporciona doçura equilibrada
- 1/2 xícara (chá) de óleo: confere umidade ao bolo
- 1 xícara (chá) de leite: dá leveza à massa
- 2 colheres (sopa) de suco em pó de laranja: realça o sabor cítrico
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo: base da estrutura do bolo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó: garante o crescimento da massa
Equipamentos necessários
- Batedeira ou fouet
- Tigela grande
- Peneira
- Forma de bolo com furo no meio (ou outra de sua preferência)
- Forno
Misturando os ingredientes líquidos
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
Incorporando os ingredientes secos
Peneire a farinha de trigo e o suco em pó de laranja diretamente na mistura líquida. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
Adicionando o fermento
Por último, acrescente o fermento em pó e misture levemente para incorporar.
Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Use suco em pó de boa qualidade para um sabor mais marcante.
- Para uma textura ainda mais fofa, bata os ovos e o açúcar até dobrar de volume.
- Experimente adicionar raspas de laranja para um toque especial.
Sugestões de acompanhamento
Sirva o bolo de laranja com:
- Uma calda de laranja simples feita com suco fresco e açúcar.
- Café ou chá para um lanche da tarde perfeito.
Como armazenar
- Geladeira: Guarde o bolo em um recipiente fechado por até 5 dias.
- Freezer: Congele fatias individuais por até 3 meses. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente por algumas horas.
Considerações finais
O bolo de laranja com suco em pó é uma opção prática e deliciosa para quem busca um doce fácil de preparar. Experimente esta receita em casa e surpreenda sua família com o sabor marcante da laranja em um bolo supermacio.
FAQs
Posso usar outro sabor de suco em pó?
Sim, sucos em pó de sabores como limão ou maracujá funcionam muito bem.
Posso substituir o óleo?
Você pode usar manteiga derretida ou margarina na mesma proporção.
O bolo pode ser feito sem leite?
Sim, substitua o leite por água ou suco de laranja fresco.
Como fazer uma versão mais saudável?
Use açúcar demerara e farinha integral. O sabor será um pouco diferente, mas ainda delicioso.
Preciso usar batedeira?
Não, você pode misturar tudo manualmente com um fouet ou colher de pau.