Receita de Bolo Simples com Maisena Fofinho Um Clássico para Toda Hora –
Misture ovos, açúcar, margarina, leite, farinha de trigo, maisena e fermento. Bata bem, coloque em uma forma untada e asse por 35-40 minutos. Pronto!
Se você busca um bolo simples, mas que seja extremamente fofinho e saboroso, o bolo de maisena é a escolha certa. Ele é perfeito para acompanhar um café da tarde ou até mesmo como uma sobremesa rápida. O toque da maisena na massa deixa o bolo mais leve, derretendo na boca a cada pedaço. Além disso, a receita é prática e leva poucos ingredientes, tornando-a ideal para quem não quer perder muito tempo na cozinha.
O bolo com maisena surgiu como uma variação das tradicionais receitas de bolo, principalmente em lares brasileiros, que buscavam uma maneira de deixar as massas mais leves e aeradas. A maisena, ou amido de milho, é conhecida por dar uma textura macia às preparações, e rapidamente se tornou um ingrediente comum em bolos, biscoitos e outras delícias caseiras.
Calorias
Este bolo contém aproximadamente 280 calorias por 100 gramas, sendo uma ótima opção para quem deseja um lanche saboroso, mas precisa se atentar ao consumo calórico.
Informações Nutricionais
- Tipo de receita: Bolo
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 35-40 minutos
- Tempo total: 50 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Calorias por porção: 200 calorias
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de maisena (amido de milho)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e farinha.
Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e a margarina até obter uma mistura cremosa.
Adicione o leite e misture bem.
Acrescente a farinha de trigo e a maisena aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 35-40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser espetado no centro do bolo.
Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
Dicas de Preparo
- Para um bolo ainda mais aromático, adicione uma colher de chá de essência de baunilha à massa.
- Caso queira um toque especial, você pode adicionar raspas de limão ou laranja.
- Utilize uma forma de furo no meio para um cozimento mais uniforme.
Variedades da Receita
- Bolo de Maisena com Chocolate: Adicione 2 colheres (sopa) de cacau em pó à massa para um bolo de chocolate com um toque de maisena.
- Bolo de Maisena com Coco: Adicione 1/2 xícara (chá) de coco ralado para um sabor ainda mais tropical.
- Bolo de Maisena com Laranja: Substitua o leite por suco de laranja para uma versão cítrica e refrescante.
Perguntas Frequentes
Posso substituir a maisena por outro tipo de amido?
Sim, é possível usar fécula de batata ou polvilho doce, mas o resultado pode variar um pouco na textura.
O bolo de maisena é indicado para quem tem intolerância a glúten?
Não, essa receita utiliza farinha de trigo, que contém glúten. Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten.
Como fazer o bolo de maisena crescer mais?
Certifique-se de que o fermento está dentro do prazo de validade e de não bater a massa excessivamente após adicionar o fermento.
Como Servir e Armazenar
Sirva o bolo simples de maisena em temperatura ambiente, acompanhado de uma xícara de chá ou café. Para armazenar, guarde o bolo em um recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente. Se preferir, você pode congelar as fatias, bem embaladas em filme plástico, por até 3 meses.