Bolo de Banana Simples da vovó que você vai adorar!
Nada como recordar aqueles momentos gostosos em família, né? E um dos meus favoritos é quando minha vó fazia aquele delicioso Bolo de Banana Simples. O cheirinho dele invadia a casa toda e a gente não via a hora de provar. Hoje, vou compartilhar essa receita especial com vocês, porque essas memórias e sabores merecem ser vividos e revividos.
Como Surgiu a Receita de Bolo de Banana Simples
A história do bolo de banana é antiga e cheia de afeto. Muitas avós, como a minha, começaram a fazer essa receita para aproveitar bananas que estavam amadurecendo demais. A simplicidade dos ingredientes e o sabor maravilhoso tornaram o bolo de banana um clássico que atravessa gerações.
Quantas calorias tem a receita de Bolo de Banana Simples?
A receita de Bolo de Banana Simples tem aproximadamente 200 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais do Bolo de Banana Simples
- Tipo: Bolo
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de forno: 40 minutos
- Tempo total: 55 minutos
- Rendimento: 12 porções
- Calorias: 200 por porção (100g)
Receita de Bolo de Banana Simples
Ingredientes
- 4 bananas maduras
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela (opcional)
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Amasse bem as bananas com um garfo até virar um purê.
- Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas com o açúcar, os ovos e o óleo.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para não empelotar.
- Adicione o fermento, a canela (se estiver usando) e a pitada de sal. Misture até incorporar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Dicas de Preparo
- Use bananas bem maduras, elas são mais doces e dão mais sabor ao bolo.
- Se quiser deixar o bolo ainda mais especial, acrescente uvas-passas ou nozes à massa.
- Para um toque extra de sabor, polvilhe açúcar e canela por cima do bolo antes de levar ao forno.
Variedades da Receita
O bolo de banana é super versátil. Você pode:
- Adicionar gotas de chocolate à massa.
- Substituir parte da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
- Fazer uma calda de caramelo para cobrir o bolo depois de assado.
Como Servir e Armazenar
O Bolo de Banana Simples é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde. Você pode armazená-lo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Se quiser que dure mais, guarde na geladeira, onde ele se conserva por até uma semana. Para manter a maciez, aqueça uma fatia no micro-ondas por alguns segundos antes de servir.
Espero que vocês gostem dessa receita tanto quanto eu! É um pedaço da minha infância que compartilho com carinho, e tenho certeza de que vai adoçar muitos momentos na casa de vocês também.