Receita de pão caseiro fofinho sem sovar: nunca mais compre pão

Modo de preparo:

1. Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
2. Em outro recipiente, dissolva o fermento biológico na água morna.
3. Adicione a mistura do fermento na mistura da farinha de trigo e mexa bem.
4. Acrescente os ovos e o óleo e misture até obter uma massa homogênea.
5. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique elástica e macia.
6. Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um local quente e sem correntes de ar por cerca de 1 hora, ou até que ela dobre de tamanho.
7. Após o descanso, modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada com óleo.
8. Deixe descansar novamente por mais 30 minutos.
9. Pré-aqueça o forno a 180°C.
10. Leve o pão ao forno e deixe assar por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que esteja dourado.
11. Retire o pão do forno, deixe esfriar e sirva em seguida.

Dica: Para um pão ainda mais fofinho, você pode adicionar 1/2 xícara de leite em pó à mistura da farinha de trigo.

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