Receita de Pão de Liquidificador Sem Sovar é muito Prático e Rápido
In Short Pão de Liquidificador Sem Sovar
- Bata os ingredientes no liquidificador.
- Despeje a massa na forma.
- Deixe crescer e asse até dourar!
Pão de Liquidificador Sem Sovar: Fácil e Ideal para o Dia a Dia
O pão de liquidificador sem sovar é uma receita prática, perfeita para quem quer fazer pão caseiro sem muito esforço. Com uma textura macia e sabor delicioso, esse pão é ótimo para lanches ou para acompanhar suas refeições. Não precisa de sova nem de equipamentos sofisticados, apenas um liquidificador e uma forma!
A História por Trás do Pão de Liquidificador
O pão caseiro sempre foi um símbolo de acolhimento e simplicidade. Com o surgimento de aparelhos de cozinha como o liquidificador, as receitas de pão se adaptaram para facilitar a vida cotidiana. Essa versão, que dispensa o processo de sova, surgiu como uma alternativa rápida e prática para quem não tem tempo ou experiência, mas ainda quer um pão fresquinho e saboroso.
Informações Nutricionais
- Tipo de receita: Pão
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de descanso: 40 minutos
- Tempo de cozimento: 35 minutos
- Tempo total: 1 hora e 25 minutos
- Rendimento: 1 pão médio (aproximadamente 10 fatias)
- Calorias por porção (1 fatia): Aproximadamente 130 kcal
Receita Completa de Pão de Liquidificador Sem Sovar
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/4 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite morno
- 2 ovos
Modo de Preparo
No liquidificador, adicione o leite morno, o óleo, os ovos, o açúcar e o fermento biológico. Bata por cerca de 2 minutos até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
Despeje a mistura do liquidificador sobre a farinha e mexa com uma espátula ou colher de pau até que a massa esteja homogênea. Ela ficará um pouco líquida, mais próxima de uma massa de bolo.
Unte uma forma de pão (ou forma de bolo inglês) com óleo e farinha e despeje a massa.
Cubra a forma com um pano e deixe a massa descansar em um local quente por cerca de 40 minutos, ou até dobrar de volume.
Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Seu pão caseiro sem sova está pronto!
Dicas de Preparo
- Temperatura dos ingredientes: Use leite morno, pois ele ajuda a ativar o fermento biológico. Evite o leite quente, que pode matar o fermento.
- Coberturas e incrementos: Salpique gergelim ou linhaça sobre a massa antes de assar para um toque extra de sabor e crocância.
- Opção integral: Para um pão mais nutritivo, substitua metade da farinha de trigo por farinha de trigo integral.
Variedades da Receita
- Pão de Liquidificador com Ervas: Adicione uma colher de chá de ervas secas (orégano, alecrim, tomilho) para um pão aromático.
- Pão de Liquidificador com Queijo: Misture 1/2 xícara de queijo ralado à massa antes de levar ao forno para um sabor mais rico.
- Pão Doce de Liquidificador: Acrescente 1/2 xícara de uvas-passas e uma pitada de canela para uma versão doce.
Perguntas Frequentes
Posso usar fermento fresco em vez de seco?
Sim, use 15g de fermento fresco no lugar do fermento seco. Dissolva o fermento fresco no leite morno antes de adicionar ao liquidificador.
O pão pode ser feito sem ovos?
Sim, substitua os ovos por 1/4 de xícara de purê de maçã ou 1 colher de sopa de linhaça hidratada em 3 colheres de sopa de água para cada ovo.
Como armazenar o pão de liquidificador?
Mantenha o pão em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias. Para maior durabilidade, guarde-o na geladeira.
Como Servir e Armazenar
Sirva o pão em temperatura ambiente ou levemente aquecido, acompanhado de manteiga, geleia ou requeijão. Para armazená-lo, coloque-o em um saco plástico ou pote fechado para manter a umidade. Ele também pode ser congelado em fatias e aquecido diretamente na torradeira ou no forno.