Receita de Patê de Frango Fit é muito Leve e Saudável
Receita de Patê de Frango Fit em 4 Passos
- Cozinhe e desfie o frango.
- Misture com iogurte, cenoura ralada e temperos.
- Bata até obter uma textura cremosa.
- Sirva com torradas, legumes ou wraps!
O patê de frango fit é uma opção saudável e saborosa, ideal para lanches e refeições leves. Feito com iogurte natural no lugar da maionese, ele é leve e cheio de proteínas, perfeito para quem busca uma alimentação balanceada. Essa receita é versátil e pode ser combinada com saladas, sanduíches ou até mesmo servido como acompanhamento de legumes crus. Confira o passo a passo e aproveite!
Informações Nutricionais
- Tipo de receita: Acompanhamento ou lanche
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 15 minutos
- Tempo total: 25 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Calorias por porção: 90 kcal
Ingredientes
- 1 xícara de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de iogurte natural (ou grego sem açúcar)
- 1 cenoura média ralada
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- Opcional: alho em pó ou mostarda Dijon para um toque extra de sabor
Modo de Preparo
- Prepare o frango:
Cozinhe o peito de frango em água com um pouco de sal. Depois, desfie o frango usando um garfo ou com o auxílio de uma batedeira para desfiar rapidamente. - Misture os ingredientes:
Em uma tigela, adicione o frango desfiado, o iogurte, a cenoura ralada, o suco de limão, e os temperos (sal, pimenta, salsinha e cebolinha). Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. - Ajuste os temperos:
Se desejar, acrescente alho em pó ou uma colher de chá de mostarda Dijon para um sabor mais intenso. Ajuste o sal e a pimenta a gosto. - Sirva e armazene:
Transfira para uma tigela ou potinho e sirva com torradas integrais, pão de forma integral, palitos de cenoura, pepino ou até recheando wraps. Armazene na geladeira até a hora de servir.
Dicas de Preparo
- Acerte a consistência: Se preferir um patê mais cremoso, adicione um pouco mais de iogurte ou um fio de azeite.
- Substitua o iogurte natural por iogurte grego sem açúcar para um patê ainda mais denso e rico em proteínas.
- Para mais sabor, experimente adicionar uma colher de chá de molho shoyu ou vinagre balsâmico.
Variedades da Receita
- Patê de frango com abacate: Substitua o iogurte por abacate amassado para uma versão ainda mais rica em fibras e gorduras saudáveis.
- Patê de frango com cottage: Adicione queijo cottage ao patê para uma textura extra e mais proteínas.
- Patê de frango com pimentão: Misture pimentão vermelho ou amarelo picado para um toque colorido e saboroso.
Perguntas Frequentes
Posso fazer o patê com frango enlatado?
Sim, o frango enlatado é uma opção prática. Certifique-se de escorrer bem antes de usar.
Quanto tempo o patê de frango dura na geladeira?
Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Posso congelar o patê de frango fit?
Não é recomendado congelar, pois o iogurte pode separar ao descongelar e alterar a textura.
Como Servir e Armazenar
Sirva o patê de frango fit com torradas integrais, wraps ou palitos de legumes frescos. Para armazenar, mantenha em um pote hermético na geladeira e consuma em até 3 dias.