Receita de Pudim de Caneca com Leite Condensado: Só 3 Minutos! –

O pudim de caneca de leite condensado é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa rápida, fácil e deliciosa. Com apenas alguns ingredientes e poucos minutos no microondas, você pode fazer uma sobremesa cremosa e irresistível. Este pudim é perfeito para uma vontade de doce de última hora ou para surpreender alguém especial.

Como surgiu o Pudim de Caneca?

O pudim de caneca é uma variação prática do tradicional pudim de leite condensado, criado com a ideia de facilitar o preparo e reduzir o tempo. Com o aumento da popularidade das receitas de microondas, especialmente para porções individuais, surgiram várias adaptações de sobremesas clássicas para o formato de caneca. Assim, o pudim de caneca conquistou fãs por ser rápido, simples e saboroso.

---

Informações Nutricionais e Rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa rápida
• Tempo de preparo: 2 minutos
• Tempo de cozimento no microondas: 1 minuto
• Tempo total: 3 minutos
• Rendimento: 1 porção
• Calorias por porção: Aproximadamente 220 calorias

---

Ingredientes

• 1 ovo – ajuda a dar estrutura e consistência ao pudim.
• 1/2 xícara de leite condensado – base do pudim, trazendo doçura e cremosidade.
• 1/2 xícara de leite – suaviza o sabor e a textura do pudim.
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha – opcional, mas acrescenta aroma e sabor.

Para a calda:

• 1 colher de sopa de açúcar – para caramelizar e dar um toque especial ao pudim.
• 1 colher de sopa de água – para ajudar a dissolver o açúcar e formar o caramelo.

---

Equipamentos Necessários

• Microondas
• Caneca de cerâmica alta
• Colher
• Recipiente pequeno para misturar os ingredientes

---

Modo de Preparo

Preparando a Calda

Coloque o açúcar e a água na caneca.

Leve ao microondas por 30 segundos ou até que o açúcar derreta e forme um caramelo.

Mexa delicadamente para garantir que o caramelo cubra o fundo da caneca.

Misturando os Ingredientes

Em um recipiente pequeno, quebre o ovo e bata bem com um garfo para evitar o cheiro de ovo.

Acrescente o leite condensado, o leite e a essência de baunilha. Misture bem até que a massa fique homogênea.

Despeje essa mistura sobre a calda de caramelo na caneca.

Cozinhando no Microondas

Leve a caneca ao microondas e cozinhe por 1 minuto em potência alta.

Caso o pudim ainda esteja líquido no centro, coloque mais 15 segundos no microondas.

Retire com cuidado, pois a caneca estará quente.

---

Dicas Extras

• Para evitar que o pudim transborde, use uma caneca alta e encha até 3/4 da capacidade.
• Você pode usar essência de amêndoas ou rum no lugar da baunilha para dar um sabor diferenciado.

---

Sugestões de Acompanhamento

Esse pudim fica delicioso acompanhado de:

• Calda de chocolate ou morango.
• Uma porção de chantilly.
• Frutas frescas, como morangos ou blueberries.

---

Como Armazenar

Se sobrar algum pudim (o que é raro!), você pode armazená-lo na geladeira por até 1 dia. Para reaquecer, coloque no microondas por apenas 10 a 15 segundos, em baixa potência, para que não perca a textura cremosa.

---

Considerações Finais

O pudim de caneca de leite condensado é uma sobremesa prática e cheia de sabor, ideal para momentos em que a vontade de doce aparece de repente. Experimente essa receita simples e desfrute de um pudim cremoso em poucos minutos, sem precisar ligar o forno ou preparar uma receita grande.

---

FAQs

1. Posso usar leite desnatado no lugar do integral? Sim, mas o pudim pode ficar um pouco menos cremoso.

2. Posso fazer a receita sem ovo? Sim, mas a consistência pode ser alterada. Se desejar, adicione uma colher de chá de amido de milho para ajudar a firmar o pudim.

3. O que fazer se o pudim transbordar? Use uma caneca maior ou reduza a quantidade da mistura, pois o microondas aquece rápido e o pudim pode subir.

4. Posso substituir o leite condensado por leite de coco? Sim, mas o sabor e a textura ficarão diferentes, e pode ser necessário ajustar a quantidade de açúcar.

5. É possível fazer a receita sem a calda? Sim, a calda é opcional. O pudim ficará menos doce, mas ainda assim saboroso.