Receita de Sorvete com Pacotinho de Gelatina Delicie-se com Essa Sobremesa Refrescante

Quando se trata de sobremesas geladas, o sorvete é um clássico que agrada a todos. Mas, e se pudéssemos elevar ainda mais o sabor e a textura do sorvete, tornando-o ainda mais irresistível?

Nesta receita, vamos explorar uma receita inovadora e deliciosa de sorvete feito com um simples pacotinho de gelatina.

Ingredientes Necessários

Antes de começar a preparar este sorvete com pacotinho de gelatina, certifique-se de ter todos os ingredientes necessários. Aqui está o que você vai precisar:

Para o Sorvete:

• 2 xícaras de creme de leite fresco
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Corante alimentício (opcional, para dar cor ao sorvete)
• 1 pacotinho de gelatina em pó do sabor de sua escolha

Utensílios:

• Uma tigela grande
• Duas panelas
• Uma batedeira elétrica
• Forma para sorvete ou recipiente hermético
• Papel alumínio

Agora que você tem todos os ingredientes e utensílios necessários, vamos ao passo a passo para fazer esse delicioso sorvete com pacotinho de gelatina.

Modo de Preparo

Passo 1: Preparando a Base do Sorvete

Comece preparando a base do sorvete. Em uma das panelas, despeje as 2 xícaras de creme de leite fresco e leve ao fogo médio. Aqueça o creme de leite até que ele esteja quente, mas não deixe ferver.

Assim que o creme de leite estiver aquecido, adicione a lata de leite condensado e mexa bem até obter uma mistura homogênea.

Acrescente a essência de baunilha à mistura e mexa novamente. A essência de baunilha dará um aroma delicioso ao seu sorvete.

Se desejar, você pode adicionar corante alimentício nesta etapa para dar cor ao seu sorvete. Misture até atingir a cor desejada.

Retire a mistura do fogo e deixe-a esfriar um pouco. Uma vez que a mistura esteja fria o suficiente, despeje-a na forma para sorvete ou em um recipiente hermético. Cubra com papel alumínio.

Passo 2: Congelando o Sorvete

Leve a forma para sorvete ou o recipiente hermético ao freezer e deixe o sorvete congelar por pelo menos 4 horas, ou até que esteja completamente firme.

Passo 3: Preparando a Gelatina

Agora, vamos preparar o pacotinho de gelatina. Siga as instruções do pacote para dissolver a gelatina em água quente. Geralmente, você precisará de água quente, cerca de 200 ml, para dissolver a gelatina em pó. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.

Assim que a gelatina estiver pronta, deixe-a esfriar um pouco à temperatura ambiente. Não a deixe esfriar demais, pois você ainda precisa ser capaz de despejá-la sobre o sorvete.

Passo 4: Finalizando o Sorvete com Gelatina

Após o sorvete ter congelado por pelo menos 4 horas e a gelatina estar um pouco mais fria, é hora de finalizar o seu sorvete com pacotinho de gelatina.

Retire o sorvete do freezer e despeje a gelatina sobre ele. A gelatina irá endurecer rapidamente, criando uma camada brilhante e saborosa sobre o sorvete.

Agora, leve o sorvete de volta ao freezer e deixe-o congelar por mais 1 hora, para que a gelatina fique completamente firme.

Passo 5: Servindo e Deliciando-se

Seu sorvete com pacotinho de gelatina está pronto para ser servido! Use uma colher de sorvete para retirar porções generosas e aproveite essa sobremesa refrescante e única.

Espero que goste dessa receita maravilhosa!