Receita de Suco de Cenoura com Banana Refrescante e Saudável
- Descasque e corte 2 cenouras e 2 bananas.
- Coloque no liquidificador com 500 ml de água gelada.
- Bata até ficar homogêneo.
- Coe se desejar e sirva com gelo.
O suco de cenoura com banana é uma bebida saudável, rica em fibras e vitaminas, que combina o doce da banana com o sabor suave da cenoura. Além de ser super fácil de preparar, é uma ótima opção para começar o dia com energia ou complementar o lanche da tarde.
O suco de cenoura é muito popular em várias culturas devido ao seu alto teor de vitamina A e benefícios para a visão. A adição de banana ao suco surgiu como uma forma de aproveitar o sabor adocicado da fruta e a sua cremosidade, equilibrando o sabor terroso da cenoura e deixando a bebida mais nutritiva e encorpada. Essa combinação tem ganhado espaço em receitas de sucos naturais, especialmente entre aqueles que buscam uma opção saudável e saborosa.
Informações nutricionais
O suco de cenoura com banana é uma excelente fonte de fibras e vitaminas. Em média, possui cerca de 60 calorias por 100 gramas.
- Tipo de receita: Suco
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo total: 10 minutos
- Rendimento: 4 copos (aproximadamente 1 litro)
- Calorias por porção: 90 kcal (por copo de 250 ml)
Ingredientes
- 2 cenouras médias, descascadas e cortadas em pedaços
- 2 bananas maduras
- 500 ml de água gelada
- Gelo a gosto
- Adoçante ou mel (opcional)
Modo de Preparo
Prepare os ingredientes: Descasque as cenouras e as bananas e corte em pedaços menores para facilitar o processo.
Bata no liquidificador: Coloque as cenouras, as bananas e a água gelada no liquidificador. Bata por cerca de 2 a 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
Coe (opcional): Se preferir um suco mais leve, passe a mistura por uma peneira. Caso contrário, sirva direto para aproveitar todas as fibras.
Sirva: Adicione gelo a gosto e, se desejar, um pouco de adoçante ou mel para ajustar a doçura.
Dicas de preparo
- Use bananas bem maduras para garantir que o suco fique bem doce, dispensando a necessidade de açúcar.
- Varie os ingredientes: Adicione uma maçã ou um pedaço de gengibre para dar um toque diferente ao suco.
- Água de coco pode ser usada no lugar da água gelada para um sabor mais refrescante.
Variedades da receita
- Suco de cenoura, banana e laranja: Adicione o suco de duas laranjas para um toque cítrico e mais vitamina C.
- Suco detox de cenoura e banana: Acrescente folhas de espinafre ou couve para uma versão detox, rica em antioxidantes.
- Suco de cenoura com banana e aveia: Adicione uma colher de sopa de aveia para um suco mais encorpado e nutritivo, ideal para o café da manhã.
Perguntas Frequentes
1. Posso fazer o suco de cenoura com banana sem coar? Sim, você pode! Ao não coar o suco, você mantém todas as fibras da cenoura e da banana, tornando a bebida ainda mais nutritiva.
2. Qual é a melhor forma de armazenar o suco? O suco de cenoura com banana deve ser consumido imediatamente para garantir o frescor e a preservação dos nutrientes. Porém, ele pode ser armazenado na geladeira por até 24 horas em um recipiente fechado.
3. O suco de cenoura com banana engorda? Como qualquer alimento, tudo depende da quantidade consumida. Este suco é rico em fibras e possui calorias naturais das frutas, sendo uma opção saudável para quem busca equilíbrio na alimentação.
Como servir e armazenar
Sirva o suco de cenoura com banana bem gelado, de preferência logo após o preparo para aproveitar os nutrientes frescos. Caso deseje armazenar, coloque em uma garrafa de vidro bem fechada e mantenha na geladeira por até 24 horas. Agite bem antes de servir, pois o suco pode separar em camadas.