Receita Fácil e Deliciosa –

Se você quer uma sobremesa prática e sem complicação, o Pudim de Travessa sem Forno e Sem Ovos é perfeito! Feito diretamente na geladeira, você não precisa usar o forno.

Como surgiu a receita de Pudim de Travessa?

A ideia de criar pudins sem ovos e sem forno ganhou popularidade com a busca por receitas rápidas e simples. A gelatina, por exemplo, garante a textura ideal, eliminando o uso de ingredientes tradicionais como ovos.

Quantas calorias tem a receita de Pudim de Travessa?

O Pudim de Travessa contém cerca de 190 calorias por 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita:

• Tipo: Sobremesa
• Tempo de preparo: 25 minutos
• Tempo de geladeira: 3 horas
• Tempo total: 3h25min
• Rendimento: 10 porções
• Calorias: 190 kcal por 100g

Ingredientes para o Pudim de Travessa:

Para a calda:

• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água

Para o pudim:

• 2 pacotes de gelatina sem sabor
• 1/2 xícara de água
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 400 ml de leite

Modo de Preparo:

1. Preparar a calda: Misture o açúcar e a água em fogo baixo até formar um caramelo. Reserve.
2. Dissolver a gelatina: Hidrate a gelatina com 1/2 xícara de água fria e deixe descansar por 4 minutos. Depois, aqueça até dissolver completamente.
3. Misturar os ingredientes: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea.
4. Montagem: Despeje o pudim em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 3 horas. Depois de firme, cubra com a calda de caramelo.

Dicas de Preparo:

• Caso o caramelo endureça, basta aquecê-lo novamente antes de despejar no pudim.
• Deixe o pudim descansar por pelo menos 4 horas para garantir uma boa consistência.

Variedades da Receita:

Adicione coco ralado ou essência de baunilha para variar o sabor. Você também pode criar uma versão de chocolate substituindo parte do leite por chocolate derretido.

Como servir e armazenar:

Sirva o Pudim de Travessa bem gelado, direto da travessa. Armazene na geladeira por até 4 dias, mantendo a textura cremosa.

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