Receita Simples e Deliciosa –
- Misture o suco de maracujá com leite condensado e creme de leite.
- Bata no liquidificador por 3-5 minutos até ficar cremoso.
- Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Se você está procurando uma sobremesa prática e deliciosa, o mousse de maracujá rápido com 3 ingredientes é a escolha certa. Feito com apenas suco de maracujá, leite condensado e creme de leite, este mousse é perfeito para aqueles dias em que a vontade de um doce surge, mas o tempo é curto. Com uma textura leve e um sabor marcante, ele é um sucesso garantido!
Como surgiu o Mousse de Maracujá?
O mousse é uma sobremesa de origem francesa, criada no século XVIII. A versão com maracujá ganhou popularidade no Brasil devido à abundância dessa fruta tropical e ao seu sabor único, que combina o doce com o azedinho de forma equilibrada. A simplicidade dessa receita brasileira, usando apenas três ingredientes, é uma adaptação prática do mousse tradicional.
Informações Nutricionais:
- Tipo de receita: Sobremesa
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de geladeira: 2 horas
- Tempo total: 2 horas e 10 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 220 kcal (por 100 g)
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 lata de creme de leite (300 g)
- 1 xícara de suco concentrado de maracujá
Modo de Preparo:
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.
Bata por 3 a 5 minutos até obter uma mistura bem homogênea e cremosa.
Despeje o mousse em taças ou em uma travessa de sua preferência.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
Sirva gelado e, se desejar, decore com sementes de maracujá por cima para dar um toque especial.
Dicas de Preparo:
- Evite bater demais a mistura para que a consistência do mousse não fique líquida.
- Se preferir um sabor mais suave, diminua a quantidade de suco de maracujá.
- Para uma apresentação mais bonita, adicione uma calda de maracujá por cima antes de servir.
Variedades da Receita:
- Mousse de Maracujá com Gelatina: Adicione 1 envelope de gelatina sem sabor, hidratada e dissolvida, à mistura para um mousse mais firme.
- Mousse de Maracujá Vegano: Substitua o leite condensado e o creme de leite por suas versões vegetais para uma sobremesa sem lactose.
- Mousse de Maracujá com Iogurte: Troque metade do creme de leite por iogurte natural, criando uma textura mais leve e um sabor diferenciado.
Perguntas Frequentes:
1. Como armazenar o mousse de maracujá?
O mousse de maracujá deve ser mantido na geladeira e consumido em até 3 dias para garantir sua textura e frescor.
2. Posso congelar o mousse de maracujá?
Sim, você pode congelar o mousse de maracujá por até 30 dias. No entanto, a textura pode ficar levemente alterada após o descongelamento.
3. Qual suco de maracujá usar para a receita?
Use suco concentrado de maracujá para obter um sabor mais intenso. Se preferir, faça o suco batendo a polpa de maracujás frescos e coando.
Como Servir e Armazenar:
O mousse de maracujá é melhor servido gelado em taças individuais ou em uma travessa decorada com sementes de maracujá. Para armazená-lo, mantenha na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias. Evite deixar fora da geladeira por muito tempo, especialmente em dias quentes, para preservar a consistência e o sabor.