Requeijão caseiro feito com apenas 3 ingredientes

Desfrute do sabor irresistível de um requeijão caseiro feito com apenas 3 ingredientes! Nesta receita exclusiva, você descobrirá como preparar em sua própria cozinha um requeijão cremoso, delicioso e livre de aditivos artificiais. Com apenas manteiga com sal, vinagre e leite, você pode criar uma versão única deste clássico acompanhamento.

A simplicidade dos ingredientes não compromete em nada o resultado final, garantindo um requeijão caseiro de textura suave, saboroso e perfeito para acompanhar torradas, pães e diversas receitas. Surpreenda-se com o quão fácil e gratificante é criar o seu próprio requeijão caseiro com apenas 3 ingredientes. Vamos começar?

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga com sal
• 4 colheres (sopa) de vinagre
• 1 litro de leite
• Leite q.b. (quanto baste) para ajustar a consistência
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque o leite e leve ao fogo médio até ferver.
2. Assim que o leite ferver, adicione o vinagre e mexa imediatamente. O leite irá talhar completamente.
3. Retire a panela do fogo e despeje a mistura por uma peneira, pressionando bem para remover todo o líquido.
4. Transfira a parte sólida que ficou na peneira (coalhada) para o liquidificador.
5. Adicione a manteiga com sal e o sal a gosto.
6. Bata bem até obter um creme liso e homogêneo. Se a mistura estiver muito espessa e difícil de bater, adicione um pouco de leite para ajustar a consistência.
7. Transfira o requeijão caseiro para um pote ou copo e leve à geladeira para adquirir mais consistência.
8. Retire da geladeira e aproveite esse delicioso requeijão caseiro exclusivo!

Aproveite!

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