Padeiro profissional ensina a preparar uma rosca natalinada fácil e deliciosa

O Natal é uma época especial, repleta de tradições e sabores únicos. Para tornar suas celebrações ainda mais memoráveis, que tal surpreender seus familiares e amigos com uma deliciosa Rosca Natalinada? Nesta receita, um padeiro profissional compartilha uma receita fácil e irresistível.

Ingredientes:

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 1 xícara de chá de leite morno
• 1 ovo
• ½ xícara de chá de óleo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• ½ colher de chá de sal
• 100g de uvas-passas
• 100g de frutas cristalizadas
• Cerejas a gosto
• 2 colheres de sopa de açúcar (para pincelar)
• 2 colheres de sopa de água (para pincelar)

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata o leite, o ovo, o açúcar, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura em uma tigela.
3. Incorpore a farinha de trigo e o fermento, mexendo até formar uma massa homogênea.
4. Cubra a tigela e deixe a massa crescer por 30 minutos.
5. Adicione as frutas cristalizadas e as uvas-passas à massa.
6. Coloque a massa em uma forma de furo central untada com óleo.
7. Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
8. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que a rosca esteja dourada.
9. Retire do forno e aguarde esfriar.
10. Misture o açúcar e a água em um copo e utilize para pincelar sobre a rosca.
11. Opcionalmente, decore com algumas cerejas.
12. Sirva sua deliciosa rosca natalina italiana!

Espero que goste dessa receita maravilhosa!