Rosquinha caseira fofinha e feita com poucos ingredientes perfeita para servir com chá ou café

As rosquinhas caseiras têm um lugar especial em nossos corações, evocando memórias de infância e o aconchego da culinária da vovó. Elas são conhecidas por sua textura macia e sabor que nos faz querer mais. Ideal para o café da manhã ou para um lanche da tarde, esta receita de rosquinha caseira irá conquistar o seu paladar. Vamos conhecer os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia!

Ingredientes da Receita de Rosquinha Caseira

• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 pitada de sal
• Açúcar com canela a gosto para decorar
• Óleo o quanto baste para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, combine o fermento biológico, o açúcar e o leite morno. Certifique-se de misturar bem para garantir que a massa não adquira cheiro ou sabor de fermento.
2. Adicione a manteiga ou margarina derretida, o sal e a farinha de trigo, aos poucos, batendo bem a cada adição.
3. Continue adicionando a farinha até que a massa atinja o ponto em que possa ser amassada sobre uma bancada, resultando em uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
4. Modele a massa em uma bola, coloque-a na tigela e cubra com filme plástico. Deixe descansar por 60 minutos.
5. Após esse período, pressione a massa com as pontas dos dedos para liberar o ar. Coloque a massa em uma superfície levemente enfarinhada.
6. Pegue porções da massa e faça rolinhos compridos, com cerca de 25 cm de comprimento. Feche-os em forma de lacinho, garantindo que as pontas estejam bem presas para que não se abram durante a fritura.
7. Repita esse processo com o restante da massa e coloque as rosquinhas em uma assadeira.
8. Aqueça óleo em uma panela em fogo médio e frite as rosquinhas até que estejam douradas de ambos os lados.
9. Após fritar, remova o excesso de óleo, colocando as rosquinhas sobre papel absorvente, e empane-as no açúcar com canela.
10. Sirva imediatamente e desfrute dessa deliciosa rosquinha caseira!

Agora que você tem a receita completa, é hora de explorar um pouco mais sobre a versatilidade dessas rosquinhas e como elas podem ser a companhia perfeita para o seu chá ou café.

Espero que goste dessa receita maravilhosa!