Sabor inesquecível: a sopa de inverno da minha época de colégio

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
2. Acrescente o frango e refogue até dourar.
3. Adicione as batatas, as cenouras e as mandioquinhas e refogue por mais 5 minutos.
4. Adicione o caldo de galinha, o sal, o orégano e a água.
5. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que os legumes estejam macios.
6. Retire do fogo e bata a sopa no liquidificador até que fique homogênea.
7. Volte a sopa para a panela e adicione o azeite.
8. Mexa bem e deixe ferver por mais alguns minutos.
9. Sirva quente acompanhada de croutons ou pão.

Essa sopa de frango com legumes é uma opção saudável e reconfortante para os dias frios. Além disso, é fácil de fazer e pode ser preparada com ingredientes simples que podem ser encontrados em qualquer mercado. Para tornar o seu prato ainda mais saboroso, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha.

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