Sabor intenso sem açúcar: Receita de bolo de chocolate zero

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma de bolo com óleo de coco ou spray de cozinha.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoa, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
3. Em outra tigela, bata os ovos e o adoçante natural até obter uma mistura fofa.
4. Adicione o purê de maçã e o leite sem açúcar à mistura de ovos e misture bem.
5. Adicione a mistura líquida à mistura seca e mexa até ficar homogêneo.
6. Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe esfriar por alguns minutos na forma antes de retirar e colocar em uma grade para esfriar completamente.
8. Sirva o bolo de chocolate zero açúcar com uma cobertura de sua escolha, como chantilly sem açúcar ou creme de coco batido.

Algumas dicas importantes:

• Certifique-se de usar um adoçante natural de boa qualidade, que seja adequado para o cozimento.
• Para um sabor mais intenso de chocolate, use cacau em pó com 100% de cacau.
• Para fazer o purê de maçã, basta cozinhar algumas maçãs em fogo baixo até que estejam macias e, em seguida, amassá-las com um garfo ou processador de alimentos.
• Para uma cobertura mais saudável, experimente bater creme de coco em lata com um adoçante natural e baunilha.

Com esta receita deliciosa e saudável, você pode desfrutar de um bolo de chocolate sem açúcar sempre que desejar! Aproveite!

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