Salada de repolho SUPER cremosa fácil de preparar aprende e me diz o que achou –
Se você está em busca de uma salada diferente para acompanhar seu almoço ou jantar, essa Salada de Repolho Cremoso é a escolha perfeita! Além de ser super fácil de fazer, é uma opção leve, saborosa e cheia de nutrientes.
Benefícios do Repolho
O repolho cru é rico em vitaminas A e C, essenciais para o crescimento, saúde dos dentes e combate a infecções. Além disso, é um alimento de baixo teor calórico e, no caso do repolho-roxo, possui hormônios que ajudam na queima de gorduras. Versátil, o repolho pode ser consumido em saladas, pratos frios ou até em receitas cozidas, como o tradicional chucrute da culinária alemã.
Quantas calorias tem a receita de Salada de Repolho Cremoso?
A receita de Salada de Repolho Cremoso tem aproximadamente 120 calorias por porção.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Salada
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Calorias: 120 kcal por porção
Ingredientes para a Salada de Repolho Cremoso
- 1 caixa de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de repolho ralado no ralo grosso
- 1 cenoura ralada
- 100 gramas de maionese
- 5 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- Suco de meio limão
- Cheiro-verde a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Preparar o Creme:
- Em uma tigela, misture a maionese, o creme de leite, o suco de limão, o azeite e o sal. Mexa bem até formar um creme homogêneo. Reserve.
- Preparar os Vegetais:
- Em outra tigela, misture o repolho ralado, a cenoura ralada e o cheiro-verde, se estiver usando.
- Montar a Salada:
- Adicione o creme reservado à mistura de repolho e cenoura. Misture bem até que todos os ingredientes estejam envolvidos pelo creme.
- Servir:
- Sirva a salada imediatamente ou leve à geladeira por alguns minutos antes de servir para que fique mais refrescante.
Como Armazenar a Salada de Repolho Cremoso
Guarde a salada de repolho cremoso em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Como contém maionese e creme de leite, evite deixar a salada fora da geladeira por muito tempo para garantir que se mantenha fresca e segura para o consumo.
Essa Salada de Repolho Cremoso é uma excelente escolha para acompanhar suas refeições, trazendo frescor e sabor ao seu prato. Aproveite!
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