A receita de salgado assado de frango mais pesquisada na internet no momento

Se você está em busca de uma receita deliciosa e prática para surpreender seus convidados, o salgado assado de frango é a opção perfeita. Este artigo trará não apenas os detalhes dessa receita incrível, mas também dicas de como otimizar sua presença online, garantindo que ela seja encontrada por aqueles que procuram uma maneira deliciosa de preparar salgado assado de frango.

Receita de Salgado Assado de Frango

Ingredientes:

Para a Massa:

• 1 ovo
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 colher (sopa) cheia de margarina
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 300 gramas de farinha de trigo
• Água (o quanto baste até dar o ponto)

Para o Recheio:

• Sal, alho e colorau a gosto
• Salsinha a gosto
• Catupiry a gosto
• 500 gramas de frango cozido, temperado e desfiado
• Molho de tomate (o quanto baste)
• Azeite a gosto

Para Montagem:

• Gema para pincelar
• Orégano a gosto para polvilhar

Modo de Preparo:

Da Massa:

1. Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o fermento biológico seco e o ovo.
2. Adicione água aos poucos até atingir o ponto de sovar na bancada, obtendo uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
3. Modele uma bola de massa, coloque na vasilha, cubra com um pano e deixe dobrar de volume.

Do Recheio:

1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, adicione o alho e frite bem.
2. Acrescente o colorau, o frango desfiado, ajuste o sal e misture bem.
3. Adicione a salsinha, refogue por mais 1 minuto e retire do fogo.

Montagem:

1. Abra a massa na bancada com um rolo e modele um retângulo.
2. Pincele molho de tomate em toda a superfície, deixando 3 cm de borda sem molho em toda a lateral.
3. Disponha o recheio de frango e cubra com catupiry a gosto.
4. Enrole pelo lado maior do retângulo, formando um rocambole. Pressione levemente para uniformizar e corte em fatias de aproximadamente 5 cm de largura.
5. Disponha as fatias em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe crescer por mais 30 minutos.
6. Pincele cada fatia com gema, polvilhe orégano a gosto e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
7. Retire do forno e sirva o salgado assado de frango bem quentinho!

Espero que goste dessa receita maravilhosa!