O incrível segredo do frango assado que vai encantar seu paladar

Surpreenda-se com a combinação perfeita de texturas suculentas e sabores intensos, enquanto conquista o paladar de todos ao redor da mesa. Prepare-se para receber elogios e sorrisos de satisfação, pois esse frango assado é realmente único e não encontrado em nenhum outro lugar.

Ingredientes:

• ½ colher (chá) de açafrão-da-terra
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 8 dentes de alho triturados
• 1 colher (sobremesa) de sal grosso
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de colorau
• 2 ovos inteiros
• 2kg de coxa e sobrecoxa de frango

Modo de preparo:

Para preparar um frango assado delicioso e suculento, siga os passos a seguir:

1. Preparação da pasta de temperos:

• Em uma vasilha, misture os ovos, os temperos, o alho e a farinha de trigo até obter uma pasta homogênea.

2. Aplicação da pasta no frango:

• Espalhe cuidadosamente a pasta de temperos em todo o frango, garantindo que cada parte fique bem envolvida.

3. Descanso na geladeira:

• Cubra o frango com a pasta temperada e deixe-o descansar na geladeira, devidamente coberto, por no mínimo 1 hora. Isso permitirá que os sabores se desenvolvam e se intensifiquem.

4. Assando o frango:

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Coloque o frango em uma assadeira e leve-o ao forno por aproximadamente 1 hora.

5. Finalizando o assado:

• Após 1 hora de cozimento, aumente a temperatura do forno para o máximo e deixe o frango assar por mais 30 minutos. Isso ajudará a obter uma pele dourada e crocante.

6. Servindo e apreciando:

• Retire o frango assado do forno, sirva-o em uma bela travessa e delicie-se com os suculentos sabores dessa maravilhosa receita.

Dicas extras:

• Para adicionar um toque especial ao frango assado, experimente adicionar ervas frescas, como alecrim ou tomilho, à pasta de temperos.
• Acompanhe o frango assado com uma seleção de legumes assados ou uma salada fresca para uma refeição completa e saudável.

Conclusão: Com esta receita simples e prática, você poderá preparar um frango assado incrivelmente delicioso e suculento. A pasta de temperos proporciona uma explosão de sabores, enquanto o tempo de cozimento adequado garante a suculência desejada. Surpreenda-se e encante seus convidados com este espetacular prato!

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