Segredo Revelado: Aprenda a Fazer Croissant Caseiro Igual ao da Padaria

O croissant é um pão folhado originário da França que se tornou popular em todo o mundo por sua textura leve, crocante e sabor delicado. Embora a receita original possa parecer um pouco complicada, com um pouco de prática e tempo você pode preparar um croissant delicioso em sua própria cozinha.

Neste artigo, apresentaremos uma receita simples e detalhada de croissant para que você possa experimentar em casa. Utilizaremos ingredientes comuns e apresentaremos cada passo do processo, garantindo que você obtenha resultados perfeitos.

Ingredientes:

Para a Massa:

• 500g de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 1/2 colher de chá de sal
• 2 1/4 colher de chá de fermento biológico seco
• 1 1/4 xícaras de leite morno
• 8 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida
• 1 ovo grande

Para o Laminado:

• 225g de manteiga sem sal, gelada
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo