Sem Farinha, Açúcar ou Leite –
Se você está em busca de uma receita prática, deliciosa e cheia de benefícios para a saúde, o bolo de banana sem farinha, sem açúcar e sem leite é a escolha perfeita. Essa receita é ideal para quem deseja um lanche ou sobremesa nutritiva, respeitando restrições alimentares ou mantendo uma dieta equilibrada. A doçura natural da banana e a textura proporcionada pela aveia tornam esse bolo uma alternativa irresistível para quem ama comer bem sem abrir mão da saúde.
Como surgiu o Bolo de Banana Sem Farinha, Sem Açúcar e Sem Leite?
Esse bolo saudável ganhou popularidade com a crescente busca por receitas inclusivas, ideais para quem possui restrições alimentares ou deseja adotar uma alimentação equilibrada. A ausência de farinha, açúcar e leite torna o bolo perfeito para celíacos, intolerantes à lactose, e adeptos de dietas sem açúcar refinado. É uma receita prática e cheia de sabor, utilizando a doçura natural da banana.
Quantas Calorias tem o Bolo de Banana Sem Farinha, Sem Açúcar e Sem Leite?
Uma porção média de 80 g possui aproximadamente 120 calorias, dependendo dos ingredientes específicos utilizados.
Informações nutricionais do Bolo de Banana Sem Farinha, Sem Açúcar e Sem Leite
Tipo de receita: bolo saudável
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 120 calorias
Ingredientes do Bolo de Banana Sem Farinha, Sem Açúcar e Sem Leite
- 4 bananas maduras: fornecem a doçura natural do bolo.
- 2 ovos: conferem estrutura e maciez.
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos: substitui a farinha tradicional, garantindo textura.
- 1 colher de sopa de óleo de coco: traz umidade e sabor.
- 1 colher de chá de canela em pó: adiciona aroma e um toque especial.
- 1 colher de chá de fermento em pó: garante que o bolo cresça e fique leve.
- 1 pitada de sal: realça o sabor.
Equipamentos Necessários
- Liquidificador ou processador
- Forma média antiaderente ou untada com óleo de coco
- Espátula
- Tigela para misturar os ingredientes
Modo de Preparo do Bolo de Banana Sem Farinha, Sem Açúcar e Sem Leite
Preparando os Ingredientes
Preaqueça o forno a 180°C.
Corte as bananas em pedaços menores para facilitar a mistura no liquidificador.
Misturando os Ingredientes
No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o óleo de coco até formar uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture a aveia, a canela, o fermento e o sal.
Adicione a mistura líquida à tigela e mexa delicadamente até incorporar tudo.
Montagem e Assamento
Despeje a massa na forma preparada.
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
- Use bananas bem maduras para garantir maior doçura.
- Adicione nozes ou castanhas para um toque crocante.
- Substitua a canela por cacau em pó para uma versão de chocolate.
Sugestões de Acompanhamento
- Sirva com uma xícara de café ou chá verde.
- Adicione uma calda de frutas vermelhas sem açúcar para complementar o sabor.
Como Armazenar
- Geladeira: guarde em um recipiente fechado por até 5 dias.
- Freezer: congele fatias individuais por até 2 meses. Descongele em temperatura ambiente ou no micro-ondas antes de servir.
Considerações Finais
O bolo de banana sem farinha, sem açúcar e sem leite é uma escolha excelente para quem deseja uma sobremesa ou lanche saudável e prático. Além de ser fácil de fazer, ele respeita várias restrições alimentares sem perder o sabor. Experimente e surpreenda-se com essa receita nutritiva e deliciosa!
FAQs
1. Posso substituir a aveia?
Sim, você pode usar farinha de amêndoas ou coco ralado.
2. O bolo pode ser feito sem ovos?
Sim, substitua os ovos por chia ou linhaça hidratada em água (1 colher de sopa para 3 colheres de sopa de água).
3. Qual o melhor tipo de banana para usar?
Bananas bem maduras, como a nanica, são ideais pela doçura.
4. Posso usar outro óleo no lugar do óleo de coco?
Sim, o óleo de girassol ou azeite suave funcionam bem.
5. O bolo cresce mesmo sem farinha tradicional?
Sim, o fermento e os ovos ajudam a dar leveza e crescimento.