Sobremesa de canjica caramelizada: sabor e textura inigualáveis

Ao acompanhar o passo a passo para preparar a canjica caramelizada, você terá a oportunidade de se tornar um verdadeiro mestre culinário e surpreender todos ao seu redor. A simplicidade dos ingredientes combinada com a técnica cuidadosa resultará em uma sobremesa que impressionará até mesmo os paladares mais exigentes. Desde a escolha dos melhores grãos de milho até o ponto perfeito da caramelização, cada detalhe é essencial para alcançar a excelência no sabor e na textura. Não perca a chance de se render aos encantos da canjica caramelizada e descubra um novo patamar de prazer gastronômico.

Ingredientes:

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado 
• 100 gramas de coco ralado
• ½ pacote de canjica
• 1 ½ litro de água
• 1 litro de leite
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de leite em pó 
• Água para deixar de molho a canjica q.b.

Modo de preparo:

1. Deixe a canjica de molho na água durante a noite ou por no mínimo 6 horas.
2. No dia seguinte, coloque a canjica em uma panela de pressão e adicione 1 ½ litro de água.
3. Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, até a canjica ficar macia.
4. Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente, garantindo assim uma canjica mais cozida e macia.
5. Adicione o leite, o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite e o coco ralado à panela com a canjica cozida.
6. Misture todos os ingredientes muito bem e leve ao fogo médio novamente, deixando ferver por aproximadamente 10 minutos.
7. Em uma outra panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até obter um caramelo dourado.
8. Aos poucos, despeje o caramelo na panela da canjica, ainda no fogo, e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
9. Deixe ferver por mais 2 minutos e retire do fogo.
10. Transfira a canjica caramelizada para um refratário e sirva quente ou fria, de acordo com sua preferência.

Dicas para a Preparação Perfeita da Canjica Caramelizada:

• Certifique-se de deixar a canjica de molho por tempo suficiente para amolecer os grãos.
• Ao cozinhar a canjica na panela de pressão, verifique se a pressão saiu completamente antes de abrir a panela.
• Ao adicionar os ingredientes líquidos, misture bem para que fiquem homogêneos.
• O ponto do caramelo é crucial para o sabor da canjica caramelizada, então tenha cuidado para não queimá-lo.
• Sirva a canjica caramelizada quente para um conforto aconchegante ou fria para uma sobremesa refrescante.

Conclusão: A canjica caramelizada é uma sobremesa que encanta com sua cremosidade e sabor irresistível. Seguindo o nosso passo a passo detalhado, você poderá preparar essa delícia em casa e surpreender seus convidados. Aproveite essa receita única e desfrute de momentos prazerosos com essa canjica mais top das galáxias.

Curta nossa pagina no Facebook Receitas Delícia

Você também pode gostar: Joguei esses 3 Ingredientes e fiz esse maravilhoso Bolo de Fubá
Pé de moleque caseiro crocante com ingredientes que você tem em casa
Nostalgia Coquinho Açucarado dos Parques
Hidratante Caseiro para Cabelo usando Babosa
Aprenda a fazer Frango frito igual do KFC bem sequinho e crocante
Um toque mineiro: saboreie o bolo pão de queijo da fazenda, fácil e delicioso
Misturinha Caseira para Remover Manchas do Ferro de Passar Roupas
Bolo de Mandioca da dona Nena é de comer ajoelhado

Conheça as receitas de um site parceiro: Site parceiro