Sobremesa de Leite Ninho com Apenas 5 Ingredientes para Fazer Hoje!

Descubra como preparar uma sobremesa de leite Ninho irresistível e fácil, perfeita para qualquer ocasião! Nesta receita, você aprenderá o passo a passo para criar uma sobremesa cremosa e saborosa que agrada a todos. Com ingredientes simples e uma textura que derrete na boca, é a escolha ideal para quem busca um doce prático e que faz sucesso entre adultos e crianças.

Como surgiu a sobremesa de Leite Ninho?

A sobremesa de leite Ninho tem suas raízes na paixão brasileira pelo leite em pó, especialmente o leite Ninho. Muito popular nos anos 90, o leite Ninho virou ingrediente principal em diversas sobremesas, principalmente pela sua doçura e textura cremosa. Desde então, sobremesas com leite Ninho vêm ganhando novas versões, como pudins, mousses e até recheios de bolo, encantando gerações.

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Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa cremosa
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de refrigeração: 2 horas
• Tempo total: 2 horas e 15 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 250 kcal

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Ingredientes da Sobremesa de Leite Ninho

Para fazer essa sobremesa de leite Ninho, você precisará de alguns ingredientes simples e acessíveis. Abaixo estão as quantidades exatas e o papel de cada item na receita:

• 1 lata de leite condensado – Dá doçura e cremosidade à sobremesa.
• 200g de creme de leite – Ajuda a suavizar a doçura e dá textura.
• 4 colheres de sopa de leite em pó (Leite Ninho) – O ingrediente principal, que dá sabor e a consistência característica.
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor – Responsável pela firmeza da sobremesa, garantindo que ela tenha a textura certa.
• 100 ml de água quente – Utilizada para dissolver a gelatina e misturá-la aos outros ingredientes.

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Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Recipiente para misturar
• Forma ou refratário para servir
• Colher ou espátula para misturar

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Modo de Preparo da Sobremesa de Leite Ninho

1. Preparando a Gelatina

Dissolva o envelope de gelatina incolor em 100 ml de água quente. Mexa bem até que esteja completamente dissolvida e reserve para esfriar enquanto prepara os outros ingredientes.

2. Misturando os Ingredientes

No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e as 4 colheres de sopa de leite em pó. Bata por aproximadamente 2 a 3 minutos até que tudo esteja bem homogêneo e cremoso.

3. Adicionando a Gelatina

Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida aos poucos. Bata por mais 1 minuto para garantir que a gelatina se misture bem aos outros ingredientes.

4. Levando à Geladeira

Despeje a mistura em uma forma ou refratário e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que a sobremesa esteja firme e gelada.

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• Capriche na qualidade do leite Ninho: Isso faz toda a diferença no sabor da sobremesa.
• Mexa bem a gelatina: Certifique-se de que a gelatina esteja completamente dissolvida para evitar grumos na sobremesa.
• Refrigere por tempo suficiente: Quanto mais tempo na geladeira, mais firme e gostosa ficará a sobremesa.

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Sugestões de Acompanhamento

Essa sobremesa combina bem com frutas frescas, como morangos e uvas, ou com uma calda de frutas vermelhas. Outra ideia é servi-la com uma camada de chocolate derretido por cima, criando um contraste entre o sabor doce e o amarguinho do chocolate.

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Como Armazenar

• Geladeira: Armazene a sobremesa coberta por até 3 dias para manter sua textura e frescor.
• Freezer: Caso deseje congelar, guarde a sobremesa em potes bem vedados e consuma em até 1 mês. Para consumir, descongele na geladeira por algumas horas.

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Considerações Finais

Essa sobremesa de leite Ninho é uma opção prática e deliciosa, ideal para surpreender familiares e amigos com algo diferente. Seu preparo rápido e a textura irresistível fazem dela uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Experimente e leve o sabor único do leite Ninho para sua próxima sobremesa!

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FAQs

1. Posso substituir o leite Ninho por outro leite em pó?
   Sim, mas o sabor original pode mudar. Leites em pó com sabor mais neutro são boas alternativas.
2. É possível fazer essa sobremesa sem gelatina?
   Sim, mas a textura será mais cremosa e menos firme. Para uma consistência similar, você pode usar ágar-ágar como substituto.
3. Qual a diferença entre creme de leite e leite condensado na receita?
   O creme de leite suaviza a doçura, enquanto o leite condensado é a base doce da sobremesa.
4. Posso adicionar calda por cima?
   Sim, caldas de frutas vermelhas ou de chocolate combinam muito bem e intensificam o sabor.
5. Quanto tempo essa sobremesa precisa ficar na geladeira?
   Pelo menos 2 horas, mas se puder, deixe mais tempo para ficar ainda mais firme.