Deliciosa sobremesa gelada de abacaxi com um creme secreto delicioso para você aprender

Se você está em busca de uma sobremesa gelada irresistível para surpreender seus convidados ou simplesmente se deliciar em um momento especial, a Sobremesa Gelada de Abacaxi é a escolha perfeita. Com uma combinação equilibrada de texturas e sabores, essa receita é garantia de sucesso. Nesta receita, exploraremos os passos para preparar essa delícia, proporcionando a você uma experiência culinária única.

Ingredientes

Para o Creme

• Essência de sua preferência (baunilha, abacaxi, laranja)
• 300ml de leite integral
• 1 gema peneirada
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 abacaxi reduzido (picado e cozido no fogo com ½ xícara de chá de açúcar)
• 1 colher (sopa) bem cheia de nata batida

Para a Cobertura/Decoração

• Nata batida (quantidade a gosto para cobrir a sobremesa)
• 1 barrinha de chocolate branco picado ou raspado (90g)

Modo de Preparo

Do Creme

1. Em um caneco, misture o leite com o amido de milho até dissolver completamente. Reserve.
2. Em uma panela, fora do fogo, adicione a gema peneirada, o leite condensado, o creme de leite e a mistura de leite com amido. Mexa bem.
3. Cozinhe em fogo médio, mexendo até engrossar. Continue cozinhando e mexendo por mais 4 minutos.
4. Desligue o fogo e adicione a essência de sua preferência para saborizar o creme.
5. Transfira o creme para uma tigela, cubra com plástico-filme rente ao creme e deixe esfriar.
6. Após o resfriamento, retire o plástico-filme e adicione o abacaxi reduzido e 1 colher (sopa) de nata batida ao creme. Misture bem.
7. Transfira o creme para uma travessa de vidro.

Da Cobertura/Decoração

1. Cubra a sobremesa com nata batida, nivelando bem.
2. Espalhe raspas de chocolate branco por cima da nata batida.
3. Leve a travessa à geladeira por aproximadamente 30 minutos.

Desfrutando da Sobremesa

Após o tempo de refrigeração, sua Sobremesa Gelada de Abacaxi estará pronta para ser apreciada. Sirva em porções generosas e delicie-se com essa irresistível criação culinária.

Considerações Finais

Esta receita não apenas encanta o paladar, mas também oferece a praticidade de ser preparada com ingredientes facilmente encontrados. A combinação de cremosidade, doçura e acentos tropicais do abacaxi fazem dessa sobremesa uma opção perfeita para qualquer ocasião.

Ao incorporar a essência de sua escolha, você pode personalizar ainda mais o sabor, adaptando-o aos gostos específicos de sua família e amigos. Seja para um almoço em família, uma festa de aniversário ou simplesmente para satisfazer um desejo por algo doce, a Sobremesa Gelada de Abacaxi é uma escolha versátil e deliciosa.

Espero que goste dessa receita maravilhosa!