Não deixe faltar na sua cozinha aprenda a fazer tempero baiano hoje mesmo

A culinária brasileira é rica em sabores e influências, e o tempero baiano é uma das contribuições mais marcantes desse universo gastronômico. Com uma combinação única de ervas e especiarias, esse tempero proporciona uma verdadeira explosão de aromas e sabores que conquistam paladares ao redor do mundo. Nesta receita, vamos explorar a receita do tempero baiano, apresentando ingredientes e o passo a passo para você preparar essa deliciosa mistura na sua própria cozinha.

Ingredientes do Tempero Baiano

Antes de mergulharmos no modo de preparo, vamos conhecer os ingredientes que compõem o tempero baiano. Essa receita é uma adaptação do Canal Alessandra Santos Pastel, garantindo autenticidade e sabor.

• 1 colher (café) de Ajinomoto
• Colorau
• Páprica picante
• Açafrão
• Orégano
• Pimenta calabresa
• Noz moscada ralada (1 unidade)
• Pimenta do reino branca
• Pimenta do reino preta
• Cominho
• Louro
• Curry
• Manjericão
• Coentro
• Cebola, alho e salsa
• Alecrim
• Tomilho

*Todos os temperos são desidratados, e a quantidade recomendada é um envelope (20-30 gramas) de cada, exceto o Ajinomoto e a noz moscada.

Modo de Preparo

Agora que temos a lista de ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo para preparar o tempero baiano:

1. Misture os Temperos:
   • Coloque todos os temperos em uma tigela.
   • Misture bem para garantir uma homogeneização perfeita.
2. Liquidifique a Mistura:
   • Transfira a mistura para o liquidificador.
   • Bata por aproximadamente 2 minutos, assegurando uma textura fina e uniforme.
3. Armazenamento:
   • Transfira o tempero baiano para potes herméticos.
   • Armazene em local fresco e seco para preservar o sabor e a qualidade.
4. Utilize como Preferir:
   • Agora que o tempero baiano está pronto, utilize-o para realçar o sabor de diversos pratos.
   • Experimente em carnes, peixes, legumes, ou mesmo em molhos e marinadas.

Ao seguir esses passos simples, você terá em mãos o tempero baiano mais delicioso do planeta, pronto para elevar suas criações culinárias a um novo nível.

Espero que goste dessa receita maravilhosa!