Torta Crocante de Chocolate muito Irresistível e Fácil de Fazer

A torta crocante de chocolate é uma sobremesa que combina a cremosidade do chocolate com uma textura crocante que vai te conquistar desde a primeira mordida. Perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para matar aquela vontade de um doce incrível. Vamos aprender a fazer?

Calorias e Informações Nutricionais

• Calorias: Aproximadamente 350 kcal por porção (100g)
• Tipo: Sobremesa
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo total: 3 horas (incluindo tempo de geladeira)
• Rendimento: 8 a 10 porções

Ingredientes

Para a Base Crocante:

• 200g de bolacha maisena ou bolacha de chocolate triturada
• 100g de manteiga derretida
• 1/2 xícara de castanhas, nozes ou amendoim triturado (opcional)

Para o Recheio de Chocolate:

• 300g de chocolate meio amargo ou ao leite
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

• 1 xícara de flocos de arroz ou cereais crocantes

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Modo de Preparo

1. Preparando a Base Crocante:

1. Primeiramente, triture as bolachas no liquidificador ou processador até formar uma farofa.
2. Misture a farofa com a manteiga derretida e, se estiver usando, adicione as castanhas ou amendoim triturado para dar mais crocância.
3. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura, pressionando bem para formar uma base compacta.
4. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.

2. Preparando o Recheio de Chocolate:

1. Em uma panela, derreta o chocolate com a manteiga em fogo baixo ou no micro-ondas, mexendo de 30 em 30 segundos.
2. Agora, adicione o creme de leite e a essência de baunilha e misture bem até formar um creme homogêneo e brilhante.

3. Adicionando a Crocância Extra:

1. Em seguida, misture os flocos de arroz ou cereais crocantes ao creme de chocolate, mexendo delicadamente para que fiquem bem distribuídos.

4. Montando a Torta:

1. Despeje o creme de chocolate com crocante sobre a base de bolacha já preparada.
2. Agora, leve à geladeira por pelo menos 2 a 3 horas para que a torta firme completamente.

5. Finalização:

1. Quando a torta estiver bem firme, retire da geladeira e decore com raspas de chocolate, castanhas ou chocolate granulado.
2. Sirva gelada.

Dicas de Preparo

• Varie os chocolates: Experimente fazer uma versão com chocolate branco ou misturar chocolates ao leite e meio amargo para um sabor equilibrado.
• Para uma crocância extra, você pode usar amêndoas torradas, avelãs ou até flocos de milho no recheio.
• Se você gosta de sobremesas com chocolate, confira também nossa torta de chocolate com morango, uma combinação deliciosa de sabores.

Como Servir e Armazenar

• Sirva a torta crocante de chocolate gelada, acompanhada de chantilly ou sorvete para uma sobremesa ainda mais indulgente.
• Armazene na geladeira por até 5 dias, coberta com plástico filme para evitar que resseque.

A torta crocante de chocolate é uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do chocolate com uma textura crocante deliciosa. Fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião, essa torta vai se tornar uma das suas favoritas! Se você gostou dessa receita, experimente também nossa torta de chocolate cremosa, outra opção incrível para os amantes de chocolate!