Torta de Banana com Farofa que minha mãe me ensinou e você vai adorar!
Nada como lembrar dos momentos doces na cozinha com minha mãe, especialmente quando ela preparava sua famosa torta de banana com farofa. Essa receita é perfeita para qualquer ocasião e traz aquele sabor de aconchego que todos amam.
A receita de torta de banana com farofa surgiu como uma maneira prática e deliciosa de aproveitar bananas maduras. Combinando a doçura natural da fruta com a crocância da farofa, essa sobremesa se tornou um clássico em muitas casas. Minha mãe aprendeu a fazer essa torta com a minha avó, e a tradição foi passada de geração em geração, sempre trazendo memórias de família e muita alegria.
A receita de Torta de Banana com Farofa tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Sobremesa
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de forno: 30 minutos
- Tempo total: 50 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Calorias: 250 calorias por 100 gramas
Ingredientes
Para a Farofa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de manteiga gelada
- 1 colher de chá de canela em pó
Para o Recheio:
- 6 bananas maduras fatiadas
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- Suco de 1 limão
- Canela a gosto
Modo de Preparo
Farofa:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e a canela.
- Adicione a manteiga gelada em cubos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa. Reserve.
Recheio:
- Em outra tigela, misture as bananas fatiadas, o açúcar, o suco de limão e a canela.
- Em uma forma untada, coloque metade da farofa no fundo.
- Distribua o recheio de banana por cima.
- Cubra com o restante da farofa, espalhando bem.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Dicas de Preparo
- Utilize bananas bem maduras para garantir um sabor mais doce e uma textura macia.
- Se preferir, adicione um pouco de aveia à farofa para dar mais crocância.
- Sirva a torta ainda morna com uma bola de sorvete de creme para um toque especial.
Variedades da Receita
A torta de banana com farofa é muito versátil. Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como nozes, passas ou até mesmo chocolate. Outra variação deliciosa é substituir parte da farinha de trigo por farinha de aveia ou amêndoas, deixando a receita ainda mais nutritiva.
Como Servir e Armazenar essa Receita
Sirva a torta de banana com farofa ainda morna ou à temperatura ambiente. Ela é perfeita como sobremesa ou acompanhada de um café à tarde. Para armazenar, mantenha a torta em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Se preferir, você também pode congelar em porções individuais e aquecer no forno ou micro-ondas na hora de servir.
Agora que você tem essa receita incrível em mãos, é só reunir a família e aproveitar cada pedaço dessa deliciosa torta de banana com farofa!