Torta de frango de dar água na boca: uma opção prática e deliciosa

Para começar, reúna os ingredientes necessários: peito de frango desfiado, temperos frescos, uma massa especial que se desmancha na boca e um toque de amor. A receita é simples de ser executada e garantirá resultados surpreendentes. Ao saborear cada pedaço dessa torta, seus convidados serão agraciados com uma explosão de sabores e uma experiência gastronômica única. Não perca tempo, coloque a mão na massa e desfrute desse prato que promete encantar todos os paladares.

Ingredientes:

Para o recheio

• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 1 peito de frango cortado em cubos
• 1 lata de milho verde sem a água
• Água q.b.
• Sal, colorau e chimichurri, coentro em pó a gosto
• Azeite a gosto

Para a massa

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de óleo
• 300 ml de leite
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• Sal a gosto

Modo de preparo:

Do recheio

1. Em uma panela de pressão, adicione o azeite, a cebola e o alho amassado. Leve ao fogo médio e refogue por alguns minutos.
2. Acrescente o frango em cubos e misture bem. Tempere com sal, colorau, chimichurri e coentro em pó a gosto. Mexa para incorporar os temperos.
3. Cubra o frango com água até cobrir totalmente. Tampe a panela e, assim que a pressão se formar, cozinhe por 20 minutos.
4. Após o tempo de cozimento, retire a panela do fogo e desfie o frango completamente.
5. Adicione o milho verde e misture bem para incorporar todos os ingredientes. Reserve.

Da massa

1. Em uma tigela, coloque os ovos, o sal, o óleo e o leite. Utilize um fouet para bater muito bem, garantindo uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem a cada adição. Por último, acrescente o fermento e mexa rapidamente apenas para agregar.
3. Unte com manteiga uma forma retangular de aproximadamente 30 cm x 20 cm. Despeje metade da massa na forma, espalhando de maneira uniforme.
4. Disponha todo o recheio de frango sobre a massa na forma e cubra com o restante da massa.
5. Espalhe bem a massa para que fique uniforme e leve ao forno pré-aquecido a 240 graus Celsius por cerca de 45 minutos.
6. Após o tempo de assamento, retire a torta do forno e aprecie esse espetáculo de torta de frango!

Dicas

• Varie o recheio adicionando outros ingredientes, como queijo, palmito ou azeitonas.
• Sirva a torta de frango acompanhada de uma salada fresca para uma refeição completa e equilibrada.
• Utilize ervas frescas, como salsinha ou manjericão, para adicionar mais aroma e sabor ao recheio da torta.

Conclusão Com essa receita de torta de frango, você terá uma opção deliciosa e versátil para qualquer ocasião. A massa que desmancha na boca combinada com o saboroso recheio de frango desfiado e milho verde irá encantar seu paladar e surpreender seus convidados. Siga o passo a passo e desfrute desse prato irresistível, perfeito para um almoço em família, um lanche rápido ou até mesmo uma festa. Não deixe de experimentar essa torta de frango digna de elogios!

Aproveite!

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