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Aprenda a Fazer uma Torta de Palmito com Massa de Empada

Descubra uma receita imperdível de torta de palmito: uma combinação irresistível de sabor e praticidade. Com uma massa que derrete na boca e um recheio cremoso e bem recheado, essa torta é perfeita para qualquer ocasião.

Aprenda agora mesmo como preparar essa delícia e surpreenda seus convidados com um prato simplesmente irresistível.

Ingredientes:

Para a massa

  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 caixinha de creme de leite
  • gemas (para pincelar)

Para o recheio

  • 2 vidros de palmito de pupunha picado
  • ½ cebola picadinha
  • 1 dente de alho picado
  • 2 tomates picadinhos sem pele
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • azeitonas verdes fatiadas (a gosto)
  • sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de Preparo:

  1. Massa:
  • Em uma tigela, coloque a margarina e o creme de leite.
  • Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos.
  • Amasse até obter uma massa homogênea.
  • Leve a massa para descansar na geladeira por 15 minutos.
  1. Recheio:
  • Refogue a cebola, o alho e os tomates no azeite.
  • Junte o palmito e as azeitonas, misturando bem.
  • Tempere com sal e pimenta-do-reino, cozinhando até que o palmito fique macio.
  • Dissolva o amido de milho no leite e adicione à mistura, mexendo até engrossar.
  • Apague o fogo e espere o recheio esfriar. Em seguida, adicione o requeijão cremoso. Reserve.
  1. Montagem:
  • Divida a massa em duas partes, sendo uma um pouco maior que a outra.
  • Abra a parte maior e forre uma fôrma de fundo removível.
  • Despeje o recheio sobre a massa e cubra com a outra metade.
  • Pincele a superfície com as gemas batidas.
  • Leve a torta para assar em um forno médio pré-aquecido até dourar.

Conclusão: Desfrute de uma torta de palmito incrivelmente saborosa e irresistível. Aproveite cada pedaço dessa combinação perfeita entre a massa derretendo na boca e o recheio cremoso e bem temperado. Prepare essa delícia para compartilhar momentos especiais com seus entes queridos. Bom apetite!

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