Surpreenda seu Paladar: Torta Ninho com Toque de Morango

Descubra o equilíbrio perfeito entre ingredientes de qualidade e o deleite do paladar em nossa Torta Ninho com Morango, e desfrute de uma experiência verdadeiramente especial.

Ingredientes:

Ingredientes da massa:
250 gramas de Bolacha maisena
140 gramas de margarina ou manteiga sem sal

Ingredientes do Recheio:
500 gramas de leite condensado
200 gramas de creme de leite
60 gramas de leite em pó
Morangos frescos

Cobertura:
2 potes de nata Frimesa + 6 colheres de sopa de açúcar refinado. (ou 350ml de chantilly)
Raspas de chocolate

Modo de preparo:

1. Triturando as bolachas: Coloque as bolachas no liquidificador ou processador e triture até obter uma farofa bem fina.
2. Preparando a base da torta: Transfira o biscoito triturado para uma vasilha e reserve.
3. Incorporando a margarina: Derreta a margarina no microondas e misture-a na bolacha triturada.
4. Ajustando a consistência: A massa deve ficar úmida, de forma que, ao apertar um pouco nas mãos, mantenha-se grudadinha sem despedaçar.
5. Moldando a base da torta: Despeje a massa em uma forma de fundo removível de 25cm e pressione-a com as mãos até ficar bem retinha e prensada no fundo da forma.
6. Assando a massa: Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius e asse por 10 minutos. Tenha cuidado para não queimar.

Modo de Preparo e Montagem da Torta:

Preparo do Recheio:

1. Misturando os ingredientes: Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó, misturando até obter uma textura lisa e dissolvida.
2. Cozinhando o recheio: Adicione o creme de leite à panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar um recheio com consistência firme.
3. Resfriando o recheio: Transfira o recheio para um recipiente e cubra-o com plástico filme em contato direto. Deixe esfriar completamente.

Montagem da Torta:

1. Adicionando o recheio: Após o recheio estar frio, espalhe-o sobre a base da torta já fria, utilizando uma espátula.
2. Colocando os morangos: Lave e higienize os morangos, retirando apenas as folhas, mantendo o cabinho. Disponha-os sobre o recheio, a quantidade dependerá do tamanho dos morangos.
3. Finalizando com chantilly e raspas de chocolate: Bata a nata ou chantilly até obter um ponto firme e espalhe-o sobre os morangos. Acrescente raspas de chocolate por cima.
4. Resfriando na geladeira: Leve a torta à geladeira por no mínimo 2 horas.
5. Pronto para servir: Após o tempo de resfriamento, sua deliciosa Torta Ninho com Morango estará pronta para ser saboreada.

Dicas para um resultado perfeito:

• Utilize bolachas de sua preferência para variar o sabor da base da torta.
• Certifique-se de que a margarina esteja completamente derretida antes de misturá-la à bolacha triturada.
• Ao espalhar o recheio, garanta uma cobertura uniforme em toda a base da torta.
• Opte por morangos frescos e de qualidade, higienizando-os adequadamente.
• A quantidade de morangos pode ser ajustada de acordo com o tamanho dos mesmos.
• Decore a torta com criatividade, utilizando raspas de chocolate ou outras coberturas de sua preferência.

Conclusão:

Com essa receita, você poderá desfrutar de uma deliciosa Torta Ninho com Morango. A base crocante e o recheio cremoso combinam perfeitamente com a doçura e o frescor dos morangos. A montagem da torta é simples, e o resultado final será uma sobremesa irresistível, pronta para ser apreciada por todos.

Torta Ninho com morango de Travessa:

Ingredientes:

Ingredientes creme e leite ninho:
2 Latas de Leite Condensado
1 Caixa de creme de leite
90 gramas de Leite Ninho Integral
1 Colher de sopa Manteiga

Ingredientes da Cobertura:
500ml de Chantilly
2 caixas de creme de Leite
140 gramas de Leite Em Pó
70 gramas de Glaçúcar
Morangos

Modo de preparo:

1. Preparando o creme: Em uma panela de fundo grosso, em fogo baixo, coloque todos os ingredientes do creme e mexa bem.
2. Tempo de cozimento: O tempo médio de preparo do creme é de 9 a 12 minutos, ou até obter uma consistência cremosa e homogênea.

Modo de Preparo da Cobertura:

1. Preparando a cobertura: Em uma batedeira, adicione o chantilly, o creme de leite, o leite em pó e mexa até que todos os ingredientes estejam bem dissolvidos.
2. Gelando os ingredientes líquidos: É importante que os ingredientes líquidos estejam gelados para obter uma melhor consistência na cobertura.

Montagem da Torta Ninho com Morango:

1. Preparando a base: Em uma travessa, coloque uma camada do creme de leite ninho preparado anteriormente.
2. Adicionando os morangos: Em seguida, espalhe os morangos picados sobre o creme. Certifique-se de lavar e picar os morangos antes de utilizá-los.
3. Finalizando com a cobertura: Por fim, coloque o creme da cobertura sobre os morangos e decore com mais morangos picados.
4. Pronto para servir: Sua Torta Ninho com Morango está pronta! Agora você pode desfrutar dessa deliciosa sobremesa.

Dicas para um resultado perfeito:

• Utilize uma panela de fundo grosso para evitar que o creme grude ou queime no fundo.
• Mexa constantemente o creme durante o cozimento para garantir uma textura suave.
• Respeite o tempo de cozimento do creme para que ele atinja a consistência ideal.
• Certifique-se de que os ingredientes líquidos da cobertura estejam gelados para garantir uma boa estabilidade.
• Decore a torta com morangos frescos adicionais para torná-la ainda mais atrativa visualmente.

Conclusão:

A Torta Ninho com Morango é uma sobremesa deliciosa e sofisticada, perfeita para ser apreciada em diversas ocasiões. Com uma base de creme de leite ninho, morangos frescos e uma cobertura cremosa, essa torta conquistará o paladar de todos. Siga as etapas cuidadosamente e desfrute dessa receita profissional testada e aprovada.

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