Torta Salgada na Frigideira Receita Prática e Saborosa

Nada como as receitas simples e deliciosas que trazem memórias de momentos em família. A torta salgada na frigideira é uma dessas receitas que a minha mãe sempre fazia quando precisávamos de algo rápido e saboroso. Ela é perfeita para aqueles dias corridos, mas que ainda queremos algo gostoso e feito em casa.

Como Surgiu a Receita de Torta Salgada na Frigideira

A receita da torta salgada na frigideira é uma variação das tradicionais tortas de forno, adaptada para ser feita rapidamente em uma frigideira. Sua origem é incerta, mas acredita-se que tenha surgido da necessidade de preparar refeições rápidas e práticas, utilizando poucos ingredientes e evitando o uso do forno. É uma receita muito popular em muitas casas brasileiras pela sua praticidade e sabor.

Quantas Calorias tem a Receita de Torta Salgada na Frigideira?

A receita de torta salgada na frigideira tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Torta salgada
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de fogo: 20 minutos
• Tempo total: 30 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias: 250 calorias por 100 gramas

Receita de Torta Salgada na Frigideira

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1/4 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de recheio a gosto (frango desfiado, presunto e queijo, legumes, etc.)

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Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos, o óleo, o fermento e o sal até formar uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo.
3. Despeje metade da massa na frigideira, espalhando bem para cobrir todo o fundo.
4. Adicione o recheio escolhido por cima da massa.
5. Cubra com o restante da massa, espalhando bem para cobrir o recheio.
6. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, ou até que a massa esteja cozida e dourada.
7. Vire a torta com a ajuda de um prato e cozinhe o outro lado por mais 10 minutos.
8. Retire da frigideira e sirva quente.

Dicas de Preparo

• Use uma frigideira antiaderente para evitar que a torta grude.
• Mantenha o fogo baixo para que a torta cozinhe por igual sem queimar.
• Experimente diferentes recheios, como atum, carne moída, ou até mesmo vegetais.

Variedades da Receita

A torta salgada na frigideira é extremamente versátil. Você pode variar os ingredientes da massa, substituindo a farinha de trigo por farinha integral ou de aveia para uma versão mais saudável. Também pode adicionar temperos e ervas à massa, como orégano, salsinha, ou cebolinha, para dar um toque especial.

Como Servir e Armazenar

Sirva a torta salgada na frigideira ainda quente, acompanhada de uma salada verde para uma refeição completa. Se sobrar, você pode armazenar na geladeira por até 3 dias, aquecendo na própria frigideira ou no micro-ondas antes de servir. Essa torta também é uma ótima opção para levar como lanche ou em piqueniques.