Preparo fácil e sabor intenso: a incrível travessa cremosa de limão

Não perca a oportunidade de surpreender a todos com a travessa cremosa de limão, uma criação que merece aplausos de todos os comensais. Seja para um encontro descontraído com amigos ou para um jantar especial em família, esta sobremesa se destaca pela simplicidade no preparo e pela sofisticação no resultado final. Seu paladar será agraciado com a suavidade do creme, a sutileza da gelatina e o frescor do limão, proporcionando uma explosão de sabores em cada garfada.

Prepare-se para receber elogios e solicitações de bis, pois essa travessa cremosa de limão é um verdadeiro sucesso garantido. Não espere mais, faça hoje mesmo e brinde aos momentos de prazer e satisfação à mesa!

Ingredientes:

Para o creme

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 2 gemas peneiradas
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Para a gelatina

• 2 xícaras (chá) de água fervente
• 2 envelopes de gelatina de limão
• 1 xícara (chá) de água gelada
• 1 caixinha de creme de leite

Para a decoração

• 4 rodelas de 1 limão
• raspas de limão a gosto

Modo de preparo:

Do Creme:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e a maisena. Misture bem até dissolver completamente.
2. Adicione as gemas peneiradas e mexa vigorosamente. Em seguida, acrescente o leite e continue mexendo para incorporar todos os ingredientes.
3. Leve a panela ao fogo baixo e mexa sem parar até o creme engrossar. Cozinhe por mais 2 minutos e, em seguida, retire do fogo.
4. Acrescente a essência de baunilha ao creme e misture novamente.
5. Despeje o creme em um refratário retangular (30 cm x 20 cm) e cubra com plástico filme. Deixe esfriar e leve à geladeira por 30 minutos.

Da Gelatina:

1. Em uma vasilha, coloque a gelatina de limão e adicione a água fervente. Mexa vigorosamente até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
2. Adicione a água fria à gelatina e misture bem.
3. No liquidificador, coloque a gelatina dissolvida e o creme de leite. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Montagem:

1. Retire o refratário com o creme da geladeira e despeje cuidadosamente a mistura de gelatina sobre o creme.
2. Leve a travessa à geladeira por aproximadamente 3 horas, ou até que fique bem firme.
3. Retire da geladeira, decore com rodelas de limão e polvilhe as raspas de limão por cima.

Dicas:

• Para um toque ainda mais especial, você pode adicionar raspas de limão ao creme antes de levá-lo à geladeira.
• Experimente servir a travessa cremosa de limão com uma bola de sorvete de creme ou uma calda de frutas vermelhas.

Conclusão: Com a travessa cremosa de limão, você terá uma sobremesa irresistível, perfeita para encantar seus convidados em qualquer ocasião. O contraste entre o creme suave e a gelatina cítrica proporciona uma explosão de sabores e texturas, conquistando até mesmo os paladares mais exigentes. Aproveite cada colherada dessa delícia e deixe todos maravilhados com o sabor inigualável da travessa cremosa de limão.

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