O pudim de panetone que faz o maior sucesso nas festas de fim de ano!

O pudim é uma verdadeira paixão nacional, e quando ele se une ao sabor inconfundível do panetone, o resultado é uma explosão de delícias que conquista paladares em todas as festas de fim de ano. Para deixar essa receita ainda mais especial, acrescentamos frutas cristalizadas, garantindo um toque de sofisticação e frescor.

Ingredientes

Pudim

• 220g de lascas de panetone
• 4 ovos
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 e ½ xícara (chá) de leite
• 1 colher (café) de essência de panetone (opcional)
• Frutas cristalizadas para decorar a gosto

Calda

• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água morna
• Suco de meio limão

DICA: Você pode substituir a essência de panetone por essência de baunilha ou essência de laranja.

Modo de Preparo

Calda

1. Em uma panela, coloque o açúcar com metade da água e o suco de limão. Mexa bem até dissolver o açúcar.
2. Ligue o fogo e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até formar um caramelo.
3. Acrescente o restante da água com cuidado e deixe dar mais uma fervida até atingir o ponto de caramelo desejado.
4. Transfira a calda para uma forma de pudim e reserve.

Pudim

1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, a essência de panetone (opcional) e o leite. Bata por 1 minuto.
2. Distribua metade das lascas de panetone na forma com a calda e despeje metade da mistura do liquidificador.
3. Em seguida, distribua o restante das lascas de panetone e o restante da mistura do liquidificador.
4. Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste da faca para conferir o cozimento!
5. Espere esfriar, desenforme e decore com as frutas cristalizadas.
6. Mantenha na geladeira até a hora de servir!

Pudim de panetone uma deliciosa conclusão para suas festas de fim de ano!

Este pudim de panetone é a escolha perfeita para surpreender seus convidados nas festas de fim de ano. A combinação única de texturas e sabores torna essa sobremesa irresistível. Experimente esta receita e deixe que o pudim de panetone faça o maior sucesso em sua mesa festiva. Delicie-se com cada pedaço dessa deliciosa criação culinária que une tradição e inovação de forma única.

Espero que goste dessa receita maravilhosa!