Uma Delícia que Aprendi com Minha Avó
Nada se compara à sensação de compartilhar momentos especiais com quem amamos, e a receita que trago hoje é um verdadeiro abraço no coração: Café com Canela que aprendi com minha avó. Essa bebida não só perfuma a casa inteira como também aquece a alma, trazendo memórias de tempos mais simples e cheios de carinho.
A história do Café com Canela remonta a tempos antigos, quando especiarias eram raras e valiosas. Minha avó contava que a canela era trazida de longe, e o café, uma bebida forte e robusta, ganhou um toque especial com a adição dessa especiaria. Essa combinação perfeita de sabores tornou-se um símbolo de aconchego nas tardes frias e também uma tradição em nossa família.
Quantas Calorias Tem a Receita de Café com Canela?
A receita de Café com Canela tem aproximadamente 50 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Bebida
- Tempo de Preparo: 5 minutos
- Tempo de Fogo: 10 minutos
- Tempo Total: 15 minutos
- Rendimento: 2 xícaras
- Calorias: 50 calorias por 100 gramas
Ingredientes
- 2 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de café moído
- 1 pau de canela
- Açúcar a gosto
- Leite (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma panela, ferva a água junto com o pau de canela por cerca de 5 minutos.
- Adicione o café moído e deixe ferver por mais 2 minutos.
- Desligue o fogo e deixe descansar por 2 minutos para que os sabores se misturem bem.
- Coe o café e adoce a gosto.
- Se preferir, adicione um pouco de leite quente para um toque ainda mais cremoso.
Dicas de Preparo
- Use café de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Experimente adicionar um pouco de noz-moscada ralada para um aroma ainda mais especial.
- Se quiser uma versão mais sofisticada, acrescente uma pitada de cacau em pó.
Variedades da Receita
Embora o Café com Canela clássico seja uma delícia, há várias maneiras de variar essa receita:
- Café com Canela e Leite Condensado: Substitua o açúcar por uma colher de sopa de leite condensado.
- Café com Canela e Baunilha: Adicione algumas gotas de extrato de baunilha para um toque doce e aromático.
- Café com Canela e Chocolate: Misture um pouco de chocolate em pó ao café para uma versão ainda mais rica.
Como Servir e Armazenar
O Café com Canela é perfeito para ser servido bem quente, acompanhado de biscoitos ou bolos caseiros. Para armazenar, guarde o café coado em uma garrafa térmica por até 2 horas para manter seu sabor e aroma. Evite reaquecer no micro-ondas, pois isso pode alterar o sabor.