Veja Como Fazer Docinho de Leite Ninho com Leite de Coco Irresistível
Essa receita de docinho de leite ninho com leite de coco é simplesmente irresistível! Com uma textura suave e um sabor que mistura o doce do leite em pó com o toque especial do leite de coco, esse docinho é perfeito para festas, sobremesas ou até mesmo para matar aquela vontade de comer um docinho no meio da tarde. É fácil de fazer e com poucos ingredientes, mas o resultado é surpreendente. Prepare-se para receber elogios!
A receita de docinho de leite ninho com leite de coco é uma variação do tradicional docinho de leite ninho, que já é um sucesso nas festas brasileiras. O leite de coco foi adicionado para dar um toque mais tropical e saboroso, remetendo às delícias das receitas nordestinas. Essa combinação de ingredientes simples faz com que essa receita seja uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares.
A receita de Docinho de Leite Ninho com Leite de Coco tem aproximadamente 80 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Docinho/Doce de Festa
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Fogo: 5 minutos
- Tempo Total: 20 minutos
- Rendimento: 25 unidades
- Calorias: 80 calorias por 100 gramas
Receita de Docinho de Leite Ninho com Leite de Coco
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 xícara de leite em pó (de preferência Leite Ninho)
- 100 ml de leite de coco
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- Açúcar ou leite em pó para enrolar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó, o leite de coco e a margarina.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. O ponto é semelhante ao do brigadeiro, quando você pode ver o fundo da panela ao passar a colher.
- Despeje a mistura em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
- Com as mãos levemente untadas, faça bolinhas do tamanho desejado e passe-as no açúcar ou no leite em pó.
- Coloque os docinhos em forminhas de papel e sirva.
Dicas de Preparo
- Para um sabor mais intenso de coco, você pode adicionar coco ralado à massa ou como cobertura.
- Se a massa estiver grudando muito nas mãos ao enrolar, deixe-a na geladeira por alguns minutos antes de modelar.
- Você pode variar o tamanho dos docinhos conforme a ocasião. Para festas infantis, por exemplo, é comum fazer bolinhas menores.
Variedades da Receita
Se você quer variar a receita de docinho de leite ninho com leite de coco, aqui vão algumas ideias:
- Com Recheio: Faça uma bolinha menor com brigadeiro ou beijinho e envolva com a massa de leite ninho. Fica um docinho recheado delicioso!
- Com Chocolate: Adicione chocolate em pó à massa para criar uma versão de chocolate do docinho. Você também pode fazer metade da massa com chocolate e metade sem, criando docinhos bicolores.
- Cores e Sabores: Use corantes alimentícios e essências para criar docinhos coloridos e aromatizados, como morango, maracujá ou limão.
Como Servir e Armazenar essa Receita
Os docinhos de leite ninho com leite de coco são perfeitos para servir em festas, mas também são ótimos para um lanche em casa. Coloque-os em forminhas decoradas para dar um charme especial na apresentação. Para armazenar, guarde os docinhos em um recipiente bem fechado na geladeira por até 5 dias. Se quiser fazer com antecedência, você pode congelar os docinhos por até 3 meses, apenas deixe-os descongelar em temperatura ambiente antes de servir.