Veja Como Fazer esse Cachorro Quente Incrível
O cachorro-quente é aquele lanche clássico que todo mundo ama, seja em festas, na praia, ou no jantar de domingo. Ele é versátil, fácil de fazer e pode ser adaptado ao gosto de cada um. Mas você sabia que a receita do cachorro-quente tem uma história interessante e que vai além das festas juninas e do fast-food? Vamos descobrir como essa delícia surgiu e, claro, aprender a fazer o cachorro-quente perfeito para impressionar todo mundo!
Como Surgiu a Receita do Cachorro-Quente?
O cachorro-quente tem origem nos Estados Unidos, e sua história começou no século 19, com a chegada dos imigrantes alemães, que trouxeram para o país suas tradicionais salsichas, chamadas “frankfurters” ou “wieners”. A combinação da salsicha com o pão foi criada para facilitar o consumo durante eventos esportivos e feiras, tornando-se rapidamente um sucesso entre os americanos.
O nome “hot dog” (cachorro-quente) surgiu de uma brincadeira com a forma alongada das salsichas, que lembrava a de um dachshund, um tipo de cão. E assim, o cachorro-quente se espalhou pelo mundo, ganhando versões únicas em cada lugar. No Brasil, o cachorro-quente é geralmente servido com molhos, batata-palha, milho, ervilha, e o que mais a imaginação permitir!
Quantas Calorias Tem a Receita de Cachorro-Quente?
A receita de Cachorro-Quente tem cerca de 290 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita de Cachorro-Quente
- Tipo: Lanche
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Cozimento: 10 minutos
- Tempo Total: 25 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Calorias: 290 calorias por 100 gramas
Receita de Cachorro-Quente Perfeito
Ingredientes:
- 4 pães para cachorro-quente
- 4 salsichas
- 1 cebola média picada
- 2 tomates picados sem sementes
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- Batata-palha a gosto
- Queijo ralado a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela, cozinhe as salsichas em água fervente por cerca de 5 minutos. Escorra e reserve.
- Em uma outra panela, refogue a cebola até dourar. Adicione os tomates picados e cozinhe até que estejam desmanchando.
- Acrescente o molho de tomate, ketchup, mostarda e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe apurar por uns 5 minutos.
- Corte os pães ao meio e espalhe a maionese.
- Coloque as salsichas nos pães e cubra com o molho preparado.
- Acrescente o milho, a ervilha, queijo ralado e finalize com batata-palha a gosto.
- Sirva quente e aproveite essa delícia!
Dicas de Preparo
- Escolha a salsicha certa: Prefira salsichas de boa qualidade, elas fazem toda a diferença no sabor final do lanche.
- Molho bem apurado: Deixe o molho cozinhar bem para pegar sabor, ele é a alma do cachorro-quente.
- Personalize: Não tenha medo de adicionar ingredientes que você gosta, como bacon crocante, queijo cheddar ou até mesmo um toque de pimenta para quem curte algo mais picante.
Variedades da Receita
O cachorro-quente é uma receita que permite inúmeras variações. Você pode fazer desde uma versão mais simples, com apenas salsicha, pão e ketchup, até uma super elaborada, com ingredientes como purê de batata, requeijão, e até ovos de codorna! Outra opção é substituir a salsicha tradicional por uma versão vegetariana ou vegana, usando salsichas feitas à base de vegetais.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
O cachorro-quente é melhor servido logo após o preparo, enquanto o pão está macio e a salsicha quente. Se sobrar, você pode armazenar o lanche montado na geladeira por até 1 dia, mas o ideal é guardar os ingredientes separadamente, aquecendo o pão e a salsicha na hora de servir novamente. A batata-palha deve ser adicionada só na hora de comer, para garantir que continue crocante.
Com essa receita, o seu cachorro-quente vai ser o sucesso da festa ou daquele lanche em família! Experimente, e compartilhe essa delícia com todo mundo.